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- 膠態酶型時間溫度指示器的制備研究---美國FTC質構儀
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- 無花果葉提取物對不同品種青皮核桃保鮮效果的影響---德國AIRSENSE電子鼻
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- 添加白酒對人工接種東北酸菜揮發性風味成分及感官特性的影響
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- 嘉寶果風味低糖桃酥配方的優化---美國FTC質構儀
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- 擠壓膨化結合微粉碎制備高纖維谷物代餐粉及其品質評價
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- 羊肚菌采后低溫貯藏品質的影響---美國FTC質構儀
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- 基于主成分分析和質構分析的甘薯泥品質綜合評價---美國FTC質構儀
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- 紋黨參劑量對八寶茶品質的影響---德國AIRSENSE電子鼻
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- 不同品種桂花浸膏的揮發性成分---德國AIRSENSE電子鼻
閱讀數:509發布時間:2023-7-10
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閱讀數:544發布時間:2023-7-10
- 基于漂洗工藝的冷凍魚糜凍藏過程中品質的變化規律---美國FTC質構儀
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- 基于熵權的TOPSIS和聚類分析評價方法的發酵辣椒品種適用性研究
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- 高溫短時殺菌和聲熱殺菌對黑胡蘿卜汁品質影響的研究---德國AIRSENSE電子鼻
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- 白及及其近似飲片快速辨識的可行性分析---德國AIRSENSE電子鼻
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- 清徐低溫大曲真菌菌群多樣性及其功能性關聯分析---日本INSENT電子舌
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