為了應對新國標 GB 23200.4-2016《食品安全國家 標準 除草劑殘留量檢測方法 第 4 部分：氣相色譜 - 質譜 / 質 譜法測定 食品中芳氧苯氧丙酸酯類除草劑殘留量》的發布， 此標準將于 2017 年 6 月 18 日正式實施，新標準將標準 文本格式修改為食品安全國家標準文本格式，并且指明此其它 食品可參照執行。本文建立了一種運用三重四極桿氣質聯用儀 （GC-MS/MS）來檢測食品中除草劑的檢測方法。試樣用正 己烷飽和過的乙腈（含 1 % 醋酸）提取，提取液經 SPE 柱凈 化后，過濾膜，采用 GC-MS/MS 測定，用外標法定量計算。
隨著現代農業及種植業的發展，農藥的使用已經變得越來越重 要，除草劑也隨之飛速的發展起來，自農耕開始以來，人類就 不停地與雜草做斗爭，從未停止。人工除草費時費力，化學除 草即是使用化學除草劑對雜草進行防治的過程。目前，據統計 *的雜草種類已經達到 6000 余種，給作物的穩產增產帶 來嚴重挑戰，同時也給農業的豐收帶來嚴峻的難題。目前世界 上所登記的除草劑品種有 300 多種，其有效成分含量達到 80 萬噸 / 年，占化學農藥的二分之一，我國目前使用的除草劑主 要以苯氧羧酸類、二苯醚類、芳氧苯氧丙酸酯類為代表。本文 主要介紹食品中芳氧苯氧丙酸酯類除草劑的檢測。
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