醫藥用級碳酸氫鈉藥典標準含量
中文名碳酸氫鈉
碳酸氫鈉
Tansuanqingna
Sodium Bicarbonate
NaHCO3 84.01 [144-55-8] 本品系取碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳,生成碳酸氫鈉,經干燥即得。或以氯化鈉、氨、二氧化碳為原料,在一定條件下反應,生成碳酸氫鈉和氯化銨,利用其溶解度差異經分離、干燥而得。本品按干燥品計算,含NaHCO3不得少于.0。
英文名Sodium Bicarbonate
別 稱小蘇打,重碳酸鈉,酸式碳酸鈉,重曹,Baking Sod
EINECS登錄號205-633-8
熔 點270℃(分解)
水溶性7.8g/ml,18℃
密 度2.159 g/c? (固體)
外 觀白色粉末或單斜晶結晶性粉末
應 用俗稱小蘇打 可用于烹飪起發面食
用于食品、醫藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業,也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業的發酵劑,汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑 用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業 用于治療酸血癥 用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 堿性劑:膨松劑。 常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。 在小麥粉中的添加量20g./kg。可
醫藥用級碳酸氫鈉藥典標準含量
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