特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”），是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。
根據GB13432-2013 食品安全國家標準 特殊膳食用食品標簽的描述，特醫食品是特殊膳食用食品中的一個種類。該類食品不同于普通食品、保健品和藥品，是需要特殊食物管理的患者在醫生指導下進行服用的一類具有特殊食物用途的食品。
我國特醫食品市場發展較快，但與發達國家相比差距明顯，目前有越來越多的企業想要進入特醫食品領域， 特醫食品領域對于檢測的要求很高，該如何滿足國家標準和特醫食品研發的要求，PerkinElmer推出針對特醫食品的檢測解決方案，希望能為中國的特醫食品行業貢獻一份力量。
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