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江蘇酪氨酸廠家

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參考價 85
訂貨量 1 Kg
具體成交價以合同協議為準
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  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 徐州市

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更新時間:2022-02-10 09:31:05瀏覽次數:1226

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 環保,食品,農業,制藥
主要用途 食品保健品等補充營養    
江蘇酪氨酸廠家
從水中結晶出來者,無色至白色絲光針狀結晶或結晶性粉末;d-體從水中結晶者為無色晶體;dl-體從水中結晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩定,烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀無機酸和堿性溶液。

詳細介紹

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【中文名稱】:酪氨酸

【中文別名】:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
【英文名稱】:L-Tyrosine
【EINECS】:200-460-4
【分子式】:C9H11NO3
【分子量】:181.19

 性狀:無色或白色結晶,或白色結晶性粉末(以淀粉或大米為原料),或呈棕黃色(以糖蜜為原料);幾乎無味,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。

用途 代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。

【產品用途】

1.L-酪氨酸用作甲狀腺功能亢進;

2.食品添加劑。

3.是一種重要的生化試劑,是合成多肽類 L-多巴等的主要原料。

4.廣泛用于農業科學研究,也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。

氨基酸,是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-,γ-...w-氨基酸,但經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且僅有二十幾種,他們是構成蛋白質的基本單位。 

氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。

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