酪氨酸生產(chǎn)廠家 酪氨酸廠家 食品級酪氨酸
酪氨酸是李必奇1846年從酪蛋白中發(fā)現(xiàn)的，為白色結(jié)晶性粉末，從水中結(jié)晶為針狀或片狀體。相對密度1.456（20℃），等電點5.66，對紫外線有吸收能力，在波長為274nm處有大光吸收，能還原磷鉬酸-磷鎢酸試劑。熔點：左旋體290～295℃時分解（緩慢加熱），314～318℃時分解（快速加熱），消旋體290～295時分解（緩慢加熱），340℃時分解。

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 酪氨酸（tyrosine；Tyr）的化學(xué)名稱為2-氨基-3-對羥苯基丙酸，它是一種含有酚羥基的芳香族極性α-氨基酸[1]。酪氨酸是人體的條件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸 

CAS號:60-18-4

分子式:C9H11NO3

分子量:181.19

EINECS號:200-460-4

 白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無臭、味苦， mp334℃ (分解)難溶于水(0.04%, 25℃)， 不溶于無水乙醇和丙酮， 可溶于稀酸或稀堿。 等電點5.66。

原料藥、食品添加劑

比旋光度：l-體：-10.6°（c=4.1mol/LHCl,25℃）；d-體：+10.3℃（c=4.1mol/LHCl）。與糖類共熱可產(chǎn)生氨基羰基間的反應(yīng)，而產(chǎn)生一種特殊的香料。

酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物，是終形成優(yōu)黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妝品研發(fā)中，可以通過研究合成與酪氨酸競爭的酪氨酸酶結(jié)構(gòu)類似物也可有效地抑制黑素的生成。

氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料,作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。治療脊髓灰質(zhì)炎和性核性腦炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料 

其他：

1.氨基酸類藥。 氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料， 作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。 用于治療脊髓灰質(zhì)炎和結(jié)核性腦炎/甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。

2.營養(yǎng)增補(bǔ)劑。醫(yī)藥上用于治療脊髓炎和結(jié)核腦炎、甲狀腺菌能亢進(jìn)等癥，也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后，可生成特殊香味物質(zhì)。

3.用于生化研究，醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥，治療脊髓灰質(zhì)炎、腦炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病。

4.生化試劑、原料藥。屬于人體非必需氨基酸。

5.可供組織培養(yǎng)(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化試劑、治療甲狀腺亢進(jìn)。也可作為調(diào)制老年、兒童食品和植物葉面營養(yǎng)劑等

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