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超*使用食品添加劑亞硝酸鹽檢測

檢測方法

1、 樣品處理。稱取10g待測樣品，切碎或研碎混合后置于“樣品杯”中，加入蒸餾水或純凈水至100mL，浸泡10min～15min，其間激烈振蕩數次，待
測。
2、 空白測試。每批檢測須做一個空白對照，即向一支硝酸鹽檢測試劑管中加入2mL蒸餾水或純凈水，蓋上蓋子搖勻，反應5min后倒入1cm比色杯。檢測時以該溶液作為測試的參比溶液，對儀器進行調零。
 3、 樣品測試。取一支硝酸鹽檢測試劑管，分別加入1.8mL蒸餾水或純凈水和0.2mL樣品待測液，蓋上蓋子搖勻，反應5min后倒入1cm比色杯，放入儀器中檢測。
安全提示：用過的檢測試劑管應妥善處理，不可亂丟或讓兒童接觸到。
二、 結果
        記錄儀器所測濃度值Cs，即為樣品中所含硝酸鹽的濃度，單位為mg/L或mg/kg。
三、 低檢測限
        10.0mg/L（以NO3-計）。
四、 檢測范圍
        NO3-標液0～500.0mg/L，相當于樣品0～5000.0mg/kg。
五、 備注事項
1、產品保存及保質期：置通風干燥的室溫環境中，密封避光保存，保質期1年。
2、液體樣品無需處理直接取樣測定，樣品處理中若按其它梯度稀釋，終結果應視相應稀釋倍數加以修正。

3、檢測時各樣品的提取時間、反應時間及操作方法應盡可能保持平行*。

4、所測結果應結合實際樣品及相關標準要求判定為：合格 或 不合格。

5、檢測時，如果顯色后顏色很深且有沉淀產生或很快褪變成淺黃色，說明樣品中硝酸鹽含量很高，須加大稀釋倍數重新測定。
 6、由于生活用水中常存在硝酸鹽及氨氮等物質，所以不能作為測定用的稀釋液。

超*使用食品添加劑亞硝酸鹽檢測