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真空冷凍干燥機(jī)在食品冷凍方面的用處2024/12/06
真空冷凍干燥技術(shù),又稱為凍干技術(shù),是一種通過(guò)在低溫下凍結(jié)食品中的水分,然后在真空條件下使冰直接升華為水蒸氣,從而去除食品中大部分水分的干燥方法。這種技術(shù)在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用,特別是在需要長(zhǎng)時(shí)間保存、保持食品原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的場(chǎng)合。以下是真空冷凍干燥機(jī)在食品冷凍方面的一些主要優(yōu)勢(shì):1.保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分真空冷凍干燥過(guò)程中,由于溫度較低,大多數(shù)熱敏感的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素、蛋白質(zhì)等能夠得到有效保留。與傳統(tǒng)的熱干燥方法相比,凍干過(guò)程避免了高溫對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,使得最終產(chǎn)品更加接近新鮮食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2
使用冷凍干燥機(jī)要遵守的規(guī)則2024/11/11
冷凍干燥機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、生物制品等領(lǐng)域的設(shè)備,用于將含水物質(zhì)通過(guò)冷凍和干燥的方式轉(zhuǎn)化為干燥物質(zhì)。以下是關(guān)于冷凍干燥機(jī)使用要點(diǎn)的描述:一、設(shè)備準(zhǔn)備與安裝1.環(huán)境要求:確保冷凍干燥機(jī)放置在穩(wěn)定、平坦且通風(fēng)良好的地方,避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。同時(shí),設(shè)備周圍應(yīng)留有足夠的空間以便散熱和維護(hù)。2.電源連接:根據(jù)設(shè)備功率選擇合適的電源,并確保電源線路無(wú)破損、接地良好。連接電源前,請(qǐng)仔細(xì)閱讀設(shè)備說(shuō)明書,了解電源要求和接線方式。3.安裝檢查:在安裝過(guò)程中,要仔細(xì)檢查設(shè)備的各部件是否完好,特別是制冷系
真空冷凍干燥機(jī)選購(gòu)要牢記哪些要點(diǎn)2024/10/16
真空冷凍干燥機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化工等領(lǐng)域的設(shè)備,用于將物質(zhì)在低溫下冷凍并在真空環(huán)境中進(jìn)行干燥。選購(gòu)合適的真空冷凍干燥機(jī)對(duì)于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。以下是真空冷凍干燥機(jī)的選購(gòu)要點(diǎn):1.確定需求-在選購(gòu)真空冷凍干燥機(jī)之前,首先要明確自己的需求。這包括需要處理的物料種類、處理量、干燥時(shí)間等。不同的物料對(duì)干燥條件的要求不同,因此需要根據(jù)實(shí)際需求選擇合適的設(shè)備。同時(shí),處理量的大小也直接影響到設(shè)備的選型和價(jià)格。2.考慮性能參數(shù)-真空冷凍干燥機(jī)的性能參數(shù)是選購(gòu)時(shí)的重要參考指標(biāo)。主要包括
冷凍干燥機(jī)的真空系統(tǒng)會(huì)遇到哪些問(wèn)題2024/09/12
冷凍干燥機(jī)是一種利用凍干技術(shù)將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié),然后在真空環(huán)境中不經(jīng)液態(tài)直接升華水分的設(shè)備。這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于制藥、生物制品、食品等行業(yè)。真空系統(tǒng)作為冷凍干燥機(jī)的核心部分,其穩(wěn)定性和效率對(duì)整個(gè)凍干過(guò)程至關(guān)重要。以下是冷凍干燥機(jī)的真空系統(tǒng)可能遇到的一些故障及其解決方法:1.真空度達(dá)不到要求-原因分析:可能是由于真空泵性能下降、密封件老化、管道泄漏或堵塞、或是真空儀表不準(zhǔn)確等原因造成。-解決方法:檢查真空泵油是否需要更換,清洗或更換濾芯;檢查所有密封件是否完好,無(wú)損壞;檢查管道連接是否牢固,無(wú)泄
如何解決真空冷凍干燥機(jī)不制冷的問(wèn)題2024/08/14
真空冷凍干燥機(jī)是一種利用真空和低溫條件下,使凍干物料中的冰晶直接升華,進(jìn)而達(dá)到干燥目的的設(shè)備。然而,在使用過(guò)程中,可能會(huì)遇到不制冷的故障問(wèn)題。以下是一些可能導(dǎo)致真空冷凍干燥機(jī)不制冷的原因:1.制冷劑不足或泄漏:制冷劑是制冷系統(tǒng)的“血液”,其充足與否直接影響到制冷效果。如果制冷劑不足,可能是由于系統(tǒng)泄漏、長(zhǎng)期運(yùn)行自然損耗或是充填不足造成的。泄漏問(wèn)題常見(jiàn)于系統(tǒng)管道、接頭、閥門等部位,可通過(guò)壓力測(cè)試、泡沫法或熒光泄漏檢測(cè)等方法查找漏點(diǎn),并及時(shí)進(jìn)行修復(fù)和補(bǔ)充制冷劑。2.壓縮機(jī)故障:壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟
冷凍干燥機(jī)工作原理、使用說(shuō)明2024/08/02
BILON冷凍干燥機(jī)的原理:在真空和低溫狀態(tài)下,利用冰晶升華的原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過(guò)融化直接以固態(tài)升華為水蒸汽被除去,使物料在只丟失純水而幾乎不丟失任何其它物質(zhì)的條件下被干燥,稱為真空冷凍干燥,簡(jiǎn)稱凍干。簡(jiǎn)而言之,概括為冷凍固化—加熱升華—抽真空。☆☆☆二、BILON冷凍干燥機(jī)使用方法:1、打開(kāi)機(jī)箱側(cè)面的“總電源開(kāi)關(guān)”,按住控制面板上的“真空計(jì)”鍵三秒鐘以上,真空度顯為999ka;2、按住控制面板上的“制冷”鍵三秒鐘以上,溫度數(shù)顯為冷阱的實(shí)際溫度;3、啟動(dòng)制冷機(jī),預(yù)冷30分鐘以上,
真空冷凍干燥機(jī)的養(yǎng)護(hù)方式有幾點(diǎn)2024/07/30
真空冷凍干燥機(jī)是一種利用升華原理進(jìn)行干燥的技術(shù)設(shè)備,主要用于生物制品、化學(xué)制品、食品等的干燥。為了保證設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命,需要進(jìn)行定期的養(yǎng)護(hù)。以下是真空冷凍干燥機(jī)的養(yǎng)護(hù)方式:1.清潔:真空冷凍干燥機(jī)的工作環(huán)境應(yīng)保持干凈,避免灰塵和雜質(zhì)進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部。在操作過(guò)程中,應(yīng)避免直接接觸設(shè)備表面,以免污染。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔,使用軟布擦拭設(shè)備表面,避免使用腐蝕性強(qiáng)的清潔劑。對(duì)于設(shè)備內(nèi)部的清潔,應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行,以免損壞設(shè)備。2.檢查:定期對(duì)真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行全面檢查,包括電源線、接地線是否
清洗掛瓶式凍干機(jī)的使用注意事項(xiàng)2024/07/18
掛瓶式凍干機(jī)是現(xiàn)代制藥、生物技術(shù)和食品工業(yè)中廣泛使用的設(shè)備,用于將含水物料冷凍后,在減壓條件下除去水分,以獲得長(zhǎng)期保存的干燥產(chǎn)品。以下是一些步驟:1.預(yù)處理:在清洗之前,應(yīng)先對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行預(yù)處理,包括關(guān)閉電源、卸下所有可拆卸部件(如托盤、掛瓶裝置等),并清除殘留物。2.殘留清除:使用軟刷或吸塵器輕輕清除凍干機(jī)內(nèi)部的可見(jiàn)殘留物,注意不要損壞凍干機(jī)的密封圈和傳感器。3.清洗劑選擇:選擇合適的清洗劑,應(yīng)與凍干機(jī)材料兼容,且能夠有效溶解污染物。通常使用中性或溫和的清潔劑,避免使用腐蝕性強(qiáng)的化學(xué)試劑。4.清
哪些因素會(huì)導(dǎo)致鐘罩冷凍干燥機(jī)結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤2024/06/28
鐘罩冷凍干燥機(jī)是一種用于實(shí)驗(yàn)室規(guī)模或小批量生產(chǎn)的冷凍干燥設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制藥、食品、生物技術(shù)等領(lǐng)域。該設(shè)備的工作原理是先將產(chǎn)品在低溫下凍結(jié),然后在真空狀態(tài)下通過(guò)升華去除水分,最終獲得干燥產(chǎn)品。然而,在操作過(guò)程中,多種因素可能會(huì)影響冷凍干燥的結(jié)果,包括產(chǎn)品的質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、活性等。影響鐘罩冷凍干燥機(jī)結(jié)果的因素及解決建議1.預(yù)凍階段影響因素:-預(yù)凍溫度:如果預(yù)凍溫度不夠低,產(chǎn)品可能沒(méi)有全凍結(jié),導(dǎo)致干燥過(guò)程中產(chǎn)品結(jié)構(gòu)受損。-預(yù)凍速率:預(yù)凍速率過(guò)快可能導(dǎo)致冰晶形成太小,不利于后續(xù)升華;速率過(guò)慢可能導(dǎo)致大的冰
操作鐘罩冷凍干燥機(jī)要注意哪些細(xì)節(jié)問(wèn)題2024/06/24
在現(xiàn)代生產(chǎn)與科研中,鐘罩冷凍干燥機(jī)扮演了不可缺角色。這是一種通過(guò)低溫凍結(jié)物料中的水分,然后在真空環(huán)境下升華水分,從而實(shí)現(xiàn)干燥目的的設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。操作這種設(shè)備需謹(jǐn)慎細(xì)心,確保安全和提高生產(chǎn)效率。下面詳細(xì)介紹其使用過(guò)程中的注意事項(xiàng):開(kāi)機(jī)前應(yīng)充分檢查設(shè)備狀態(tài)。確保冷阱、凍干架和玻璃罩等部件清潔無(wú)污物,因?yàn)檫@些不僅關(guān)系到設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),也影響到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。樣品準(zhǔn)備是至關(guān)重要的步驟。樣品應(yīng)凍結(jié)成冰,且不應(yīng)含有酸堿物質(zhì)或揮發(fā)性有機(jī)溶劑。制備時(shí)需擴(kuò)大樣品表面積,
冷凍干燥機(jī)的選購(gòu)要求有哪些2024/05/27
冷凍干燥機(jī)是一種利用冷凍原理將濕空氣或其他氣體中的水分凝結(jié)并去除的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、制藥、食品加工等領(lǐng)域。在選購(gòu)冷凍干燥機(jī)時(shí),需要考慮以下幾個(gè)要求:冷凍能力:冷凍干燥機(jī)的冷凍能力是其核心性能指標(biāo),通常以單位時(shí)間內(nèi)能夠處理的濕空氣體積(如立方米/小時(shí))來(lái)表示。選購(gòu)時(shí)應(yīng)確保所選設(shè)備的冷凍能力能夠滿足實(shí)際需求,避免過(guò)大或過(guò)小導(dǎo)致資源浪費(fèi)或無(wú)法滿足生產(chǎn)需求。冷凍溫度:冷凍溫度是指冷凍干燥機(jī)工作時(shí)能夠達(dá)到的至低溫度,直接影響到水分凝結(jié)的效果。一般來(lái)說(shuō),冷凍溫度越低,除水效果越好。但過(guò)低的溫度也會(huì)導(dǎo)致
冷凍干燥機(jī)在保鮮行業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)2024/05/24
冷凍干燥技術(shù),又稱為凍干或升華干燥,是一種在食品、藥品和其他生物制品的保鮮和長(zhǎng)期保存中廣泛應(yīng)用的技術(shù)。該技術(shù)通過(guò)將物料中的水分先凍結(jié),然后在真空環(huán)境下使冰直接升華為水蒸氣,從而除去水分,達(dá)到干燥的目的。以下是冷凍干燥機(jī)在保鮮行業(yè)的幾個(gè)主要優(yōu)勢(shì):1.保持原有品質(zhì):冷凍干燥過(guò)程是在低溫下進(jìn)行的,這有助于保護(hù)熱敏感物質(zhì)不受熱損傷,尤其是對(duì)于食品和生物制品來(lái)說(shuō),能夠很大程度地保留其原有的色香味及營(yíng)養(yǎng)成分。2.減少體積和重量:由于冷凍干燥去除了物料中的水分,因此可以顯著減輕產(chǎn)品的總重量,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。同
凍干機(jī)的工藝你知道多少呢?2024/05/14
一、技術(shù)簡(jiǎn)介:真空冷凍干燥是先將制品凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下,使水分變成固態(tài)的冰,然后在適當(dāng)?shù)臏囟群驼婵斩认拢贡A為水蒸氣。再用真空系統(tǒng)的冷凝器(水汽凝結(jié)器)將水蒸氣冷凝,從而獲得干燥制品的技術(shù)。技術(shù)優(yōu)點(diǎn):(1)它是在低溫下干燥,不使蛋白質(zhì)、微生物之類產(chǎn)生變性或失去生物活力。這對(duì)于那些熱敏性物質(zhì),如疫苗、菌類、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。(2)由于是低溫干燥,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成分損失很小,是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。(3)在低溫干燥過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的
冷凍干燥機(jī)的工作原理和使用注意事項(xiàng)2024/04/29
冷凍干燥機(jī),又稱為凍干機(jī)、真空冷凍干燥機(jī),是一種利用物理升華原理將含水物質(zhì)在低溫下進(jìn)行脫水的設(shè)備。其主要應(yīng)用于生物制品、化學(xué)制品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域,以保持物料的原有性質(zhì)和活性。一、工作原理1.預(yù)凍階段:將待干燥物料放入冷凍干燥機(jī)的干燥室內(nèi),通過(guò)制冷系統(tǒng)對(duì)物料進(jìn)行快速冷卻,使其溫度迅速降至冰點(diǎn)以下,使物料中的水分結(jié)成冰晶。2.初階段干燥:在預(yù)凍完成后,啟動(dòng)真空泵對(duì)干燥室進(jìn)行抽真空,使干燥室內(nèi)的壓力降低。在此過(guò)程中,冰晶開(kāi)始吸收熱量,逐漸升華為水蒸氣。由于干燥室內(nèi)壓力較低,水蒸氣會(huì)直接從固態(tài)冰晶轉(zhuǎn)變
冷凍干燥機(jī)的工作原理2024/04/29
冷凍干燥器又稱冷凍干燥機(jī)。冷凍干燥器就是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設(shè)備。冷凍干燥冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過(guò)程稱作凍干(lyophilization)。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸
凍干機(jī)有啥優(yōu)點(diǎn)2024/04/29
凍干機(jī)是一種高效、高質(zhì)量的干燥設(shè)備,它在許多領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用。下面我們將介紹凍干機(jī)的優(yōu)點(diǎn),幫助大家更好地了解這種設(shè)備。一、保留營(yíng)養(yǎng)成分凍干機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)之一是能夠保留待干燥物品中的營(yíng)養(yǎng)成分。在凍干過(guò)程中,物品中的水分被凍結(jié)成冰,然后直接升華成氣態(tài),這個(gè)過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)液態(tài),因此不會(huì)破壞待干燥物品的原有結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分。相比傳統(tǒng)的干燥方法,如曬干、烘干等,凍干機(jī)能夠更好地保留待干燥物品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。二、高效率凍干機(jī)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是干燥效率高。由于采用了低溫冷凍和升華干燥的方式,凍干機(jī)能夠在短時(shí)間內(nèi)將物品
凍干工藝基礎(chǔ)及經(jīng)驗(yàn)匯總2024/04/29
凍干工藝一、技術(shù)簡(jiǎn)介:真空冷凍干燥是先將制品凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下,使水分變成固態(tài)的冰,然后在適當(dāng)?shù)臏囟群驼婵斩认拢贡A為水蒸氣。再用真空系統(tǒng)的冷凝器(水汽凝結(jié)器)將水蒸氣冷凝,從而獲得干燥制品的技術(shù)。技術(shù)優(yōu)點(diǎn):(1)它是在低溫下干燥,不使蛋白質(zhì)、微生物之類產(chǎn)生變性或失去生物活力。這對(duì)于那些熱敏性物質(zhì),如疫苗、菌類、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。(2)由于是低溫干燥,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成分損失很小,是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。(3)在低溫干燥過(guò)程中,微生物的生
凍干機(jī)如何實(shí)現(xiàn)清潔和無(wú)菌的高要求2024/04/29
凍干機(jī)無(wú)論大小,在制藥行業(yè)中,都廣受歡迎。因?yàn)樗幤分谱鬟^(guò)程對(duì)環(huán)境的要求很高——清潔和無(wú)菌。所以凍干機(jī)正好滿足這一需求,奧特佳美科技(北京)有限公司在設(shè)計(jì)上從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手,融合*的設(shè)計(jì)和制造理念,確保設(shè)備在生產(chǎn)中的高度無(wú)菌性以及藥品的安全性。每一臺(tái)設(shè)備都有清洗驗(yàn)證過(guò)程,檢測(cè)和量化活性藥物成分(API)、賦形劑和洗滌液的微量殘留濃度,是生產(chǎn)凍干藥品相關(guān)的最大單一成本之一。清洗驗(yàn)證是一個(gè)非常“費(fèi)力”的過(guò)程,如果再考慮到生產(chǎn)設(shè)備的閑置時(shí)間成本,那么二者結(jié)合構(gòu)成了制藥生產(chǎn)成本中昂貴的一部分。FDA在檢查
帶您了解常見(jiàn)的三種凍干機(jī)2024/04/29
一、實(shí)驗(yàn)室典型凍干機(jī)實(shí)驗(yàn)室型的凍干機(jī)。實(shí)驗(yàn)室型凍干機(jī)體積小,有臺(tái)式和立式。臺(tái)式和立式都有普通型,壓蓋型,多歧管型。臺(tái)式凍干機(jī)的主機(jī)的體積比較小,凍干面積也不大,一般是0.1-0.12平方米,一般配有4層物料盤。冷阱的溫度一般是-50度。多數(shù)采用透明鐘罩式的亞克力桶,可以觀察到盤裝物料。物料預(yù)凍和干燥均需移位,沒(méi)有溫度控制功能。嚴(yán)格上來(lái)講,不算是一個(gè)完整的凍干機(jī)。受臺(tái)式機(jī)內(nèi)部空間限制,這種機(jī)器做不到-80度的預(yù)凍。立式凍干機(jī)的由于內(nèi)部空間大,可以做成-80的預(yù)凍。而且由于內(nèi)部空間大,散熱好。這樣壓
影響凍干機(jī)干燥過(guò)程及其凍干質(zhì)量的因素有哪些?2024/04/29
凍干機(jī)簡(jiǎn)稱真空冷凍干燥機(jī),按規(guī)格劃分,可分為實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)、中試型凍干機(jī)、生產(chǎn)型凍干機(jī)。而實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)顧名思義就是用于樣品實(shí)驗(yàn)、少量?jī)龈傻囊环N小型凍干機(jī)設(shè)備。影響凍干機(jī)干燥過(guò)程及其凍干質(zhì)量的因素,也就是一條理想的凍干曲線要受到諸如物料性質(zhì)、濃度、升華面積、共晶點(diǎn)、熱傳導(dǎo)介質(zhì)和方式、設(shè)備性能等因素的制約,但主要因素有:1、物料厚度直接影響物料的干燥時(shí)間,因?yàn)槲锪虾穸仍酱螅鋫鳠醾髻|(zhì)的阻力越大,物料內(nèi)部的水分就越難向外傳遞,所以干燥時(shí)間也就越長(zhǎng)。2、預(yù)凍溫度和維持時(shí)間若預(yù)凍沒(méi)有凍好,或凍結(jié)不實(shí),在進(jìn)入
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