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2019
08-09

松茸凍干片與傳統(tǒng)高溫烘干優(yōu)缺點對比
時下比較流行的松茸凍干片是通過真空冷凍干燥機在低溫下凍干而成，而以往的松茸干片是由傳統(tǒng)的烘干、熱風(fēng)干燥等制備而成，它們也各自有自己的優(yōu)缺點，主要如下：1、傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干方式容易導(dǎo)致松茸形狀已經(jīng)變形，褶皺，細(xì)胞組織已經(jīng)受損。而真空冷凍干燥松茸的形狀很好的還原為原材料的形狀，形態(tài)不發(fā)生改變，細(xì)胞組織沒有受到損害；2、傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥的松茸，除味道同新鮮的松茸差別很大意外，基本上80%的營養(yǎng)成分都已經(jīng)流失；真空冷凍干燥松茸很好的保存了新鮮野生菌的味道，并且?guī)缀鯖]有破壞食品的營養(yǎng)成分，新鮮松茸90%以上的營養(yǎng)
2019
08-09

人參冷凍干燥機凍干的好處優(yōu)勢
人參冷凍干燥機是一種低溫凍干設(shè)備，可以真空冷凍干燥整株人參、人參凍干片、人參凍干粉。人參凍干過程操作是：凍干機先制冷，讓新鮮人參在低溫下使其里面水分凍結(jié)成固態(tài)，然后抽真空，人參里面固態(tài)冰直接變成氣態(tài)升華出來，從而使人參干燥。人參凍干的整個干燥過程都是在低溫下進行，能有效保留人參原有的營養(yǎng)成分、有效物質(zhì)，且不改變顏色、不變形。尤其人參含有多種生理活性成分得到保存（主要化學(xué)成分為人參皂苷、多糖、多肽、揮發(fā)性成分和微量元素等）。人參冷凍干燥機能大限度的保留鮮參中人參皂苷、多糖、黃酮、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，
2019
08-08

真空冷凍干燥機在陳皮凍干制作優(yōu)勢
皮的制作是我們經(jīng)常吃的橘子剝下來的橘子皮，人們通常會在吃完橘子后會把橘子皮留下，然后曬干制作成陳皮。但這樣曬干方式因環(huán)境因素，容易造成陳皮成品污染、雨天還容易發(fā)霉等。隨著凍干技術(shù)的不斷發(fā)展，真空冷凍干燥機也逐漸在陳皮冷凍干燥的應(yīng)用，以為曬干方式所面臨的問題也得到很好解決。陳皮凍干原理是：準(zhǔn)備好新鮮橘子皮，然后放入真空冷凍干燥機的凍干室內(nèi)進行低溫冷凍，把橘皮里面水分凍結(jié)成冰，然后抽真空升華干燥，使橘皮里面固體冰變成氣態(tài)抽出，從而得到凍干陳皮。凍干好的陳皮保留了原有的顏色、形狀、大小，因低溫下干燥，
2019
08-08

真空冷凍干燥機在燕窩凍干深加工的優(yōu)勢
時下流行的沖泡即食凍干燕窩是通過真空冷凍干燥機設(shè)備制備而成，凍干燕窩原理是在0℃以下進行，即在燕窩凍結(jié)的狀態(tài)下進行，只在后期降低燕窩的殘余水份含量時，才讓燕窩升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當(dāng)水蒸汽直接升華出來后，燕窩剩留在凍結(jié)時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，復(fù)水即可恢復(fù)原有性狀。凍干燕窩優(yōu)點如下：1、低溫下，燕窩中很多熱性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。2、在低溫下干燥時，燕窩中的一些揮發(fā)性成分損失很小。3、在凍干過程中，微生物
2019
08-08

冷卻水循環(huán)系統(tǒng)的評估
冷卻水循環(huán)機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環(huán)達(dá)到制冷效果的節(jié)能機器。億倍冷水機全稱為冷卻水循環(huán)機，也叫制冷機、冷卻機、冷凍機、冷水機組、冰水機、小型冷水機、工業(yè)冷水機、冷凍機組、低溫冷水機、激光冷水機，因為各行業(yè)的廣泛使用，所以根據(jù)行業(yè)不同，其別名也不計其數(shù)，我公司主要生產(chǎn)風(fēng)冷式冷水機、水冷式冷水機、螺桿式冷水機和灌裝線工業(yè)冷水機。為什么要對循環(huán)水冷卻系統(tǒng)評估?水處理工序與水質(zhì)和冷卻系統(tǒng)的材質(zhì)、設(shè)計、操做工藝要相互適合，這是保護與冷卻水直接接觸的冷卻設(shè)備的關(guān)鍵。水質(zhì)與冷卻系統(tǒng)的材質(zhì)、設(shè)計還決定水處
2019
08-07

凍干機常見問題解答（三）
一、液壓漏油解釋：冷凍干燥機液壓系統(tǒng)進出油管采用銅管連接，靠喇叭口密封，由于板層上升和下降需要較大的壓力，喇叭口連接的地方容易造成泄漏。現(xiàn)在我們一般選用的都是耐高壓軟膠管，且靠管螺紋密封，基本可以避免漏油現(xiàn)象。二、冷凍干燥機記錄儀表壞解釋：記錄儀表壞，確實是選配的大華記錄儀本身質(zhì)量不好，我們已經(jīng)改進型號，選擇有一定度和質(zhì)量較好的型號，以確保記錄儀的質(zhì)量，保證冷凍干燥機的整體質(zhì)量。三、管路布局不合理解釋：管路的布局是先歐冷凍干燥機的一個特點，緊湊美觀、大方、維修又盡可能方便。但考慮到客戶的廠房限制
2019
08-07

凍干機常見問題解答（二）
1、冷凍干燥機硅管壞了五只答：由于我們的規(guī)管選用的是電阻式真空規(guī)管，規(guī)管就是靠一根頭發(fā)絲細(xì)的電阻絲測真空，其電阻絲斷了，真空就測不出來。導(dǎo)致電阻絲斷裂的原因主要有以下幾點：a、振斷；b、箱體有真空時拆下規(guī)管，外面空氣將電阻絲沖斷；c、CIP時熱水氣進入到規(guī)管里，電阻絲吸附有水，一抽真空，電阻絲就斷了。以上a、b很多是人為因素造成，c項我們已經(jīng)采取措施，增加一個電磁隔離閥，在冷凍干燥時電磁閥常開，在在位清洗時電磁閥關(guān)閉以阻止熱水氣進入到規(guī)管。2、冷凍干燥機液壓漏油答：液壓系統(tǒng)進出油管采用銅管連接，
2019
08-07

凍干機常見問題解答（一）
一、油分離器壞解釋：油分離器油分離效果不好，有以下幾個因素：a、冷凍干燥機太臟，污物將過濾網(wǎng)或頂針堵死，導(dǎo)致不能回油或回油不夠；b、油分離器進出氣管由于都是焊接連接，由于振動加上高溫高壓氟利昂氣體，焊接部位以及油分離器進氣管根部容易造成裂縫，導(dǎo)致泄漏。二、循環(huán)壓力不夠解釋：冷凍干燥機的循環(huán)壓力不夠主要原因：1、導(dǎo)熱油里殘留有空氣，空氣未排放干凈，導(dǎo)致壓力不穩(wěn)定；2、導(dǎo)熱油量不夠，由于熱脹冷縮，導(dǎo)熱油在較低溫時，若量不夠，很顯然會導(dǎo)致壓力不夠。導(dǎo)熱油量應(yīng)在平衡桶視液鏡的1/2左右。正常情況下循環(huán)壓
2019
08-06

冷凍干燥機的一些創(chuàng)新設(shè)計規(guī)劃
對于冷凍干燥機來說，結(jié)構(gòu)緊湊并不是對其*的要求。根據(jù)更多要求而創(chuàng)新設(shè)計的冷凍干燥機擁有許多附加功能，例如可以很快地降低溫度，以便得到超低的隔板溫度。冷凍干燥機可把冷干室和冷凝器集成在一個箱體內(nèi)。在這兩者之間，有一層隔板，隔板的凹腔中有一個控制擱板進出的閥塊。可為產(chǎn)品冷凍提供了更多的使用空間。在產(chǎn)品冷干室下方單獨建立一個部件安裝空間是不必要的，而且這種變型配置方式也比傳統(tǒng)的冷凍干燥設(shè)備配置方案節(jié)約了生產(chǎn)場地，減少了對安裝建筑施工的特殊要求，因此，它適合于在大型的冷凍干燥機中使用。傳統(tǒng)的配置方式中，
2019
08-06

冷凍干燥機過載跳機的故障說明
冷凍干燥機在壓縮空氣中水蒸氣的量是由壓縮空氣的溫度決定的，在保持壓縮空氣壓力基本不變的情況下，降低壓縮空氣的溫度可減少壓縮空氣中的水蒸氣含量，而多余的水蒸氣會凝結(jié)成液體。冷凍干燥機就是利用這一原理采用制冷技術(shù)干燥壓縮空氣的。日常生產(chǎn)中，冷凍干燥機不乏會出現(xiàn)故障，現(xiàn)對冷凍干燥機的過載跳機的故障做個說明，前面是故障類型，后則為解決措施，希望可以幫到大家。1.連續(xù)起動；每次起動需隔3分鐘。2.壓縮機過負(fù)荷；干燥機過負(fù)荷，減少空氣處理量。3.冷凍干燥機入口溫度過高；增設(shè)后部冷卻器或改善空壓機冷卻條件。4
2019
08-06

預(yù)防冷凍干燥機冰堵
冷凍干燥機采用全封閉制冷機組，捕水能力強；采用風(fēng)冷散熱方式，不需水循環(huán)冷卻；冷阱為全不銹鋼結(jié)構(gòu)，可作樣品預(yù)凍。整機符合GMP標(biāo)準(zhǔn)；溫度時間程序控制，整個樣品升華過程實現(xiàn)自動控溫；每層樣品獨立測溫和控制，三重溫控保護，確保樣品安全；加熱元件采用特殊材料制成，熱慣性小，溫度均勻；手動壓蓋裝置，操作簡單，安全可靠。冷凍干燥機的“冰堵”故障是怎么一回事？通過用戶對故障的的描述了解到冷凍干燥機空壓機系統(tǒng)的連接是：空壓機出口直接連到儲氣罐，儲氣罐后連過濾器，再接冷凍干燥機，干燥機后管路顯示的壓力不足，壓力過
2019
08-05

粉針劑凍干機
近些年來，粉針劑凍干機的凍干粉針技術(shù)憑借水針劑*的優(yōu)勢成為市場的寵兒。凍干粉針特別適用于附加值高的生物藥品，和普通水針劑相比，粉針劑凍干機制成的凍干粉針的主要優(yōu)點如下：1、的灌裝體積；2、產(chǎn)品穩(wěn)定性好；3、凍干產(chǎn)品溶解速度快；4、生產(chǎn)過程無菌。可用粉針劑凍干機進行凍干的常用注射用藥包括激素和維生素、抑制細(xì)胞生長素、抗生素和抗毒素、藥物及其活性成份、荷爾蒙和血液制品以及疫苗和抗毒疫苗。粉針劑凍干機制成的凍干粉針劑是未來注射劑的發(fā)展趨勢，隨著制藥現(xiàn)代化的推進和對藥品質(zhì)量的更高要求，傳統(tǒng)水針劑必將被凍
2019
08-05

超低溫冰箱保修常識
超低溫冰箱又稱超低溫保存箱、超低溫冰柜、超低溫保存箱等。比較常見的-60度低溫冰箱可適用金槍魚的保存、電子器件、特殊材料的低溫試驗及保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等。還有-40度、-60度、-86度、-120度、-136度以及-160度、-192度的極度冷凍冰箱。超低溫冰箱的維護和保養(yǎng)對于延長其壽命和正常使用尤為重要，如果溫度控制不準(zhǔn)確常常導(dǎo)致所保存對象受損，對實驗結(jié)果造成很大影響，從而影響研究工作的正常進行。每月清潔一次，以保證其清潔度用干布清除冰箱內(nèi)外部和配件上的少量塵埃，如果冰箱太臟則使用
2019
08-05

冷水機組冷卻水系統(tǒng)設(shè)計
目前常用的冷水機組冷卻水系統(tǒng)設(shè)計方式是冷卻塔設(shè)在建筑物的屋頂上，空調(diào)冷凍站設(shè)在建筑物的底層或地下室。水從冷卻塔的集水槽出來后，直接進入冷水機組而不設(shè)水箱。當(dāng)空調(diào)冷卻水系統(tǒng)僅在夏季使用時，該系統(tǒng)是合理的，它運行管理方便，可以減小循環(huán)水泵的揚程，節(jié)省運行費用。為了使冷水機組的冷卻水系統(tǒng)安全可靠的運行，實際設(shè)計時應(yīng)注意以下幾點：1．冷卻塔上的自動補水管應(yīng)稍大一點，有的按補水能力大于2倍的正常補水量設(shè)計；2．在冷卻水循環(huán)泵的吸入口段再設(shè)一個補水管，這樣可縮短補水時間，有利于系統(tǒng)中空氣的排出；3．冷水機組
2019
08-02

凍干水蜜桃子的好處
果蔬冷凍干燥機：凍干水蜜桃子的好處！水蜜桃，就如它的名字一樣，水嫩肉細(xì)，柔軟多汁，粉粉嫩嫩，萌到心都化了。不僅如此，水蜜桃蛋白含量超豐富，比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，不但美顏肌膚，而且清肺潤腸。果然擔(dān)得起“果中皇后”的美譽。過去，水蜜桃如何保存是個大難題，有了果蔬冷凍干燥機，問題迎刃而解！將水蜜桃清洗干凈，切成2厘米寬的小方塊，整齊的擺放在食品級不銹鋼物料盤中，打開凍干機的門，放入凍干機的物料倉中進行冷凍干燥。等待二十四小時，大功告成！凍干水蜜桃，這種低
2019
08-02

瑪卡凍干與不同干燥方式好處對比
瑪卡凍干與不同干燥方式好處對比，有相關(guān)研究自然干燥、微波干燥、凍干等干燥方式對瑪咖中芥子油苷、瑪咖酰胺和瑪咖烯的影響。凍干：與新鮮樣品相比，冷凍干燥得到的瑪咖中芥子油苷含量顯著升高，能夠大限度的保留芥子油苷的含量，而其他4種干燥方式獲得的瑪咖中芥子油苷含量均顯著低于新鮮樣品。傳統(tǒng)自然曬干：該方法具有操作簡單、成本低廉，在瑪咖種植地的高海拔條件下易于實施等優(yōu)點；但也存在干燥周期長，品控難度大，容易受環(huán)境影響等不足。微波干燥：含水量顯著高于自然干燥，且容易出現(xiàn)由于局部過熱導(dǎo)致瑪咖片焦化，對于芥子油苷
2019
08-02

羊奶真空冷凍干燥機凍干工藝步驟
羊奶真空冷凍干燥機凍干工藝步驟，主要如下：(1)將羊奶采用100-150目篩網(wǎng)過濾；(2)向過濾后的羊奶中添加抗氧化劑；(3)將添加抗氧化劑后的羊奶進行殺菌；(4)將殺菌后羊奶進行均質(zhì)；(5)將均質(zhì)后的羊奶進行濃縮；(6)真空冷凍干燥：控制物料厚度4-9mm，設(shè)定預(yù)凍溫度為-20～-30℃，當(dāng)樣品溫度降到設(shè)定溫度后保持1.5-2.5小時，設(shè)定升華溫度為5-15℃，解析溫度為30-40℃，真空度10-30pa，干燥時間為5-15小時，得到凍干奶粉；(7)密封包裝。
2019
08-01

恒溫槽靈敏度的影響因素及如何提高
恒溫槽是一種常用的控溫裝置，一般由浴槽、溫度調(diào)節(jié)器、溫度控制器和溫度指示器等部件組成。一般情況，靈敏度越高，恒溫槽內(nèi)溫度波動越小，各區(qū)域溫度越均勻。靈敏度是恒溫槽恒溫好壞的一個主要標(biāo)志。恒溫槽的靈敏度影響因素有：（1）電接點水銀溫度計熱容小，對溫度的變化敏感，則靈敏度高；（2）加熱器功率要適宜，盡量選擇小功率，控溫靈敏度就高；（3）攪拌器攪拌速度要足夠大，才能保證恒溫槽內(nèi)溫度均勻；（4）恒溫槽中部的恒溫效果相對較好；（5）恒溫介質(zhì)流動性好，傳熱性能好，控溫靈敏度就高；（6）環(huán)境溫度與設(shè)定溫度的差
2019
08-01

低溫冰箱冷藏溫度對深海魚PH的影響
金槍魚在冷藏的初始階段，隨著時間的延長，由于糖原和三磷酸腺苷的分解產(chǎn)生乳酸和磷酸，pH值下降。隨著冷藏溫度的降低，發(fā)生酵解的時間后延，隨著冷藏時間的延長，魚體新鮮度降低，導(dǎo)致堿性物質(zhì)的生成，其pH值逐漸回升。在-20℃和-30℃超低溫冰箱儲藏溫度下，pH呈現(xiàn)一個先下降后上升的趨勢，在150～200d左右出現(xiàn)pH拐點。在上海拓紛-60℃和-80℃超低溫冰箱的儲藏溫度下，由于溫度過低，降解變化緩慢，pH的變化趨勢并不明顯，只呈現(xiàn)一種略微下降的現(xiàn)象，但-60℃超低溫冰箱儲存條件下的pH之變化較-80℃
2019
08-01

凍干保護劑
在凍干機生產(chǎn)中加入凍干保護劑的目的是為了提高凍干產(chǎn)品的質(zhì)量：賦形劑，可使固體物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)在4%-25%之間，凍干后形成疏松團塊結(jié)構(gòu)；膠狀物質(zhì)可防止凍結(jié)前溶質(zhì)沉淀和凍干后發(fā)生破碎；一些物質(zhì)可做pH的調(diào)節(jié)劑，提高崩解溫度使產(chǎn)品易于干燥；抗氧劑可改善產(chǎn)品的貯藏穩(wěn)定性和提高其貯藏溫度；一些抗凍劑或保護劑可防止一些具有生物活性或病毒等因細(xì)胞膜破裂、細(xì)胞脫水、細(xì)胞質(zhì)濃縮的等而死亡；一些保護劑可減小或抑制儲存過程中活性成分變化，蛋白質(zhì)的變性和聚集。凍干制劑對保護劑要求很高：純度高，無抗原性，無毒性；可形成均

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