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單核細胞增生李斯特氏菌檢驗——恒溫熒光法快檢與傳統培養方法對比2020/07/14

一、單核細胞增生李斯特氏菌檢驗原因和意義單核細胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李氏菌的病，感染后主要表現為敗血癥、腦膜炎和單核細胞增多。它廣泛存在于自然界中，食品中存在的單增李氏菌對人類的安全具有危險，該菌在4℃的環境中仍可生長繁殖，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一，因此，在食品衛生微生物檢驗中對單核細胞增生李斯特氏菌檢驗至關重要。二、恒溫熒光擴增試劑盒檢測法與傳統培養方法檢測單核細胞增生李斯特氏菌對比樣品25g或25mLLB1前增菌培養（225mL）（22-26h

副溶血性弧菌檢驗——恒溫熒光法快檢與傳統培養方法對比2020/07/14

副溶血性弧菌檢驗——恒溫熒光法快檢與傳統培養方法對比一、副溶血性弧菌檢驗原因及意義副溶血性弧菌是一種海洋細菌，主要來自海產品，如墨魚、海魚、海蝦、海蟹、海蜇，以及含鹽分較高的腌制食品。進食含有該菌的食物可致食物中毒，也稱嗜鹽菌食物中毒。臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀。此菌對酸敏感，在普通食醋中5分鐘即可殺死；對熱的抵抗力較弱。如GB29211-2013對水產品及水產品即食調味品有副溶血性弧菌*規定，*100MPN/g(mL)。因此，加強對水產品中副溶血性弧菌檢測，才能維護好

克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗——恒溫熒光法快檢與傳統培養方法對比2020/07/14

克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗——恒溫熒光法快檢與傳統培養方法對比一、克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)是一種重要的食源性條件致病菌,因其能通過污染嬰幼兒配方食品導致嚴重的新生兒腦膜炎、菌血癥和小腸結腸炎等疾病,而受到廣泛的關注。2008年我國也制定了阪崎腸桿菌檢驗國家標準，并于2010年、2016年進行了修訂，規范了阪崎腸桿菌檢測，目前依據我國新食品安全國家標準食品微生物學檢驗GB4789.40—2016檢測阪崎腸桿菌。二、恒溫熒光擴增試劑盒檢測法與傳統培養方法檢測克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）對比。樣品

蠟樣芽孢桿菌（平板技術）檢驗步驟及產品信息2020/07/13

蠟樣芽孢桿菌（平板技術）檢驗步驟及產品信息一、蠟樣芽孢桿菌是一種無莢膜，能運動，產芽孢，兼性好氧的革蘭氏陽性桿菌。蠟樣芽孢桿菌可產生致吐、致腹瀉的腸毒素，人在食用被蠟樣芽胞桿菌污染的食品后，一般在8～16h內出現嘔吐或腹瀉，或兩者兼有的中毒癥狀。偶爾能導致眼部感染，心內膜炎、腦膜炎和菌血癥等疾病。蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒臨床現為發病急，來勢猛，主要癥狀為惡心、嘔吐和腹瀉。如乳制品在加工、運輸、儲存等環節均易受蠟樣芽孢桿菌污染，該菌可以通過泥土、灰塵、昆蟲、不潔用具和從業人員的手而傳播，研究表明

疫情下口zhao微生物檢測產品一覽表2020/07/13

環凱提供口zhao微生物檢測系列產品，包括非無菌口zhao的細菌菌落總數檢測、大腸菌群檢測、綠膿桿菌檢測、黃金色葡萄球菌檢測、溶血性鏈球菌檢測、真菌菌落總數檢測等指標，以及無菌口zhao無菌檢查所需的檢測產品，依據標準分別是GB15979-2002一次性使用衛生用品衛生標準及2015版中國藥典無菌檢查法。【注】：環凱提供上述檢測用到的標準質控菌株（0代定性菌株和3代定量菌株），詳情請參閱店鋪技術文章或聯系相關銷售人員。定量質控菌株在微生物培養基定量化性能測試中的應用

多聯過濾器的清洗工作2020/05/27

多聯過濾器由五個部分組成，是由簡體、不銹鋼濾網、排污部分、傳動裝置、電氣控制體系五個部分組成。過濾工作的原理非常地簡單，當過濾器開始工作的時候，被過濾的物質就會來到入口，然后就是濾網，過濾之后直接來到出口，從而過濾器與管道進行連接，實現工藝循環，提升過濾器的過濾效率。多聯過濾器使用起來比較方便快捷，這種過濾器加入了不銹鋼材質，而且這種過濾器還經過了專業的拋光處理，從而可以在整體上實現高效地作用，如果遇到腐蝕性液體也不會受到損壞，從而加大了使用范圍。這種過濾器可以實現配套使用，可以與玻璃結合在一起

疫情期間辦公場所和公共場所空調通風系統清洗消毒效果檢測2020/04/22

為指導辦公場所和公共場所安全合理使用空調通風系統，阻止疫情蔓延和擴散，國務院應對新型guan狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組印發《新guan肺炎流行期間辦公場所和公共場所空調通風系統運行管理指南》（下稱《指南》）。指南要求，空調通風系統的常規清洗消毒應當符合《公共場所集中空調通風系統清洗消毒規范》（WS/T396-2012）的要求：1）清洗效果要求，風管清洗后，風管內表面積塵殘留量宜小于1g/m2．風管內表面細菌總數、真菌總數應小于100CFU/m2；部件清洗后，表面細菌總數、真菌總數應小于10

醫療系統院感微生物監測產品方案2020/04/17

環凱提供醫療系統院感微生物監測系列產品，包括空氣微生物監測，依據標準：GB50333、GB15982、WS/T368；物體表面微生物監測依據標準GB15982、WS/T367；手部微生物監測依據標準GB15982、WS/T313；內鏡清洗消毒效果監測依據標準GB15982、WS507；透析液及透析用水微生物監測依據標準：YY0572；其它微生物監測配套產品。表1：空氣微生物監測（GB50333、GB15982、WS/T368）表2：物體表面微生物監測（GB15982、WS/T367）表3：手部微

環凱不銹鋼多聯過濾系統在一次性口罩微生物限度檢查中的應用2020/03/27

環凱不銹鋼多聯過濾系統在一次性口罩微生物限度檢查中的應用微生物限度檢查法微生物限度檢查法系檢查非規定滅菌制劑及其原料、輔料及其它非無菌產品受微生物污染程度的方法。檢查項目包括細菌數、霉菌數、酵母菌數及其它標準規定控制菌的檢查。微生物限度檢查應在環境潔凈度10000級下的局部潔凈度100級的單向流空氣區域內進行。檢驗全過程必須嚴格遵守無菌操作，防止二次污染。單向流空氣區域、工作臺面及環境應定期按現行國家標準規定進行潔凈度驗證。一次性口罩微生物檢查的相關標準GB/T32610-2016日常防護型口罩

【食品安全標準應用】食品中致病菌*問答2020/01/06

1.《食品安全國家標準食品中致病菌*》（GB29921-2013）標準的適用范圍是什么？GB29921適用于預包裝食品。按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）規定，預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量范圍內具有統一質量或體積標識的食品。本標準不適用散裝食品的致病菌*。2.《食品安全國家標準食品中致病菌*》（GB29921-2013）標準的主要內容是什么？根據食品基質的不同，GB29921對肉制品、

麥氏比濁管估計懸液中的細菌濃度2019/12/09

在我們日常的微生物檢測工作和進行的某些實驗中，經常會遇到需要預估細菌懸液的細菌濃度問題，有時候我們需要精確計數細菌菌液濃度，會用到血球計數板來進行計數；但有時我們只需要一個比較粗略的估計值即可，這里小編推薦大家使用麥氏比濁法。麥氏比濁管是McFarland發明的一種用于微生物比濁的不同濁度的標準濁度管。具體的配制方法是根據硫酸和氯化鋇的比例來定的，有表可查，這樣不同比例生成的硫酸鋇沉淀的濃度不同，且都有定值。麥氏比濁管的配比如下：這是傳統的麥氏比濁管的配制方法，目前也有市售的商品化產品，不需要自

定量質控菌株在微生物培養基定量化性能測試中的應用2019/11/22

微生物培養基是微生物試驗的基礎，其質量直接影響微生物試驗的結果。由于培養基配方中一些主要成分如蛋白胨類、提取物類和瓊脂的成分均由自然界的各種生物組織加工而成，因其營養成分復雜，易受原料來源及加工工藝的差異而導致質量波動，從而易使各種自配或商品培養基質量不穩定。另外培養基的配制過程涉及一些技術操作，許多因素和環節也可影響培養基的質量。如果因為培養基質量問題而導致檢驗結果的錯誤判斷，可能會造成不應有的經濟損失甚至危及民眾的健康安全，因此在微生物檢驗過程中，對培養基采取良好的質量控制手段是非常關鍵的。

農藥殘留快速檢測樣品前處理技術應用2019/11/21

食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活*食品,食品的安全問題既是基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。但是由于在農業生產中農藥被大量的使用,一部分農藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產品、水產品中以及土壤中。人類在食用了被農藥污染的食品、糧食、水果及蔬菜后,殘留在其中的農藥會積累在體內,引發疾病,嚴重危害了人民健康和生命安全。另外,由于農藥殘留問題引發的各國之間的貿易糾紛也時有發生。因而,農藥殘留檢測技術一直是農產品和食品安全研究領域的一個熱點。

大腸桿菌顯色培養基的顯色原理2019/10/28

為什么有一些菌落在大腸桿菌顯色培養基上面沒有顯示顏色，但是經過生化試驗又確證為大腸桿菌（假陰性）？大腸桿菌顯色培養基的顯色原理是根據大腸桿菌的特異性酶而設計的，94%的大腸桿菌都具有β-葡萄糖醛酸苷酶，能與顯色培養基中的酶底物作用，形成藍綠色的菌落。而約有4%的大腸桿菌不具有β-葡萄糖醛酸苷酶，其中包括了備受關注的O157：H7大腸桿菌。因此這些大腸桿菌無法在大腸桿菌顯色培養基上顯示特征性的顏色，在顯色培養基上可能出現假陰性。但是傳統的培養基同樣不能避免假陰性的問題，如：不產氣或遲緩發酵乳糖、不

技術資料 干粉培養基配制操作方法2019/10/10

技術資料干粉培養基配制操作方法1、準備好干粉培養基、三角瓶、藥勺、無菌平皿、油性筆等。首先在瓶身上標注好培養基的相關信息。?2、將三角瓶置于電子天平上，調零。按照需要用量，用藥勺把干粉培養基添加到三角瓶中。3、稱量之后及時蓋上培養基瓶蓋，擰緊。用量筒量取適量的蒸餾水或者去離子水。4、先加入小部分水以濕潤干粉，避免粉塵揚起。再加入剩余的水量。充分搖勻。5、將培養基加熱煮至沸騰三次，應可見溶液澄清透亮，無明顯瓊脂顆粒掛壁，分層等現象。6、塞上透氣硅膠塞，包上牛皮紙或者報紙，包扎好。放入高壓滅菌鍋中滅

西紅柿汁制備操作方法 （雙歧桿菌瓊脂BBL）2019/09/19

技術資料西紅柿汁制備操作方法1、準備新鮮、完整、熟透西紅柿（1-2個）干凈的燒杯、玻棒、紗布，并稱重西紅柿。2、將西紅柿浸泡在沸水浴中約5分鐘，直至西紅柿浮出水面，該步是為了使果皮和果肉分離。3、用鑷子沿著梗部輕輕將果皮剝離、用干凈的小刀將西紅柿果肉切成小塊。4、將切成小塊的西紅柿果肉放入大燒杯中，按照1:1的比例加入等量的蒸餾水。5、在100℃的水浴中加熱約90分鐘，不斷攪拌，直至溶液變成橙黃色。6、、用4層紗布和燒杯制備簡易過濾器，趁熱將西紅柿汁過濾。7、校正PH到7.0，按照所需量量取一定

凍干菌種復蘇操作方法2019/09/03

技術資料凍干菌種復蘇操作方法1、檢查產品的有效期，按照說明書準備好菌株復蘇所需要的75%消毒酒精、廢液缸、接種環、鑷子、打火機、酒精燈與培養基平板、斜面。--2、用75%酒精對產品表面進行消毒。待干，按照瓶藍蓋上箭頭方向剝開密封包裝。3、調校移液槍（或準備無菌吸管）。吸取配套的復蘇液體約300-500uL。4、將復蘇液直接添加到凍干菌粉瓶中，用移液槍或吸管反復吸打混勻（注意：吸打時槍頭不能離開液面，避免產生氣溶膠）。5、燒環，挑取滿一環菌液，劃線至試管斜面中（M1，代菌株可以用于保存）。6、燒環

生物安全柜知多少2019/08/09

生物安全柜(biologicalsafetycabin.BSC)是能防止實驗操作處理過程中某些含有危險性或未知性生物微粒發生氣溶膠散逸的箱型空氣凈化負壓安全裝置。其廣泛應用于微生物學、生物醫學、基因工程、生物制品等領域的科研、教學、臨床檢驗和生產中，是實驗室生物安全中一級防護屏障中基本的安全防護設備。也是藥企微生物實驗室基本的設備之一。一、生物安全柜的工作原理生物安全柜的工作原理主要是將柜內空氣向外抽吸，使柜內保持負壓狀態，通過垂直氣流來保護工作人員；外界空氣經空氣過濾器(high-effici

淺談藥品微生物檢測準確性的影響因素2019/08/09

藥品微生物檢測項目是藥品質量控制的重要組成部分,影響藥品微生物檢測結果準確性的因素有很多,人員、儀器設備、使用的試劑/培養基/菌種、檢測方法、檢測環境等,本文主要針對藥品微生物的檢驗過程中,對影響檢測準確性的相關因素展開討論分析,建立科學合理的質量控制程序,避免由于檢測誤差而造成藥品的不正確評價1前言藥品質量直接關系到人民用藥的安全性和有效性,而藥品在生產過程中易受微生物的污染,對微生物的控制和檢測,是藥品生產過程中重要的環節,良好的微生物檢測能夠客觀準確反映出藥品中各種微生物的含量,藥品是否已

食品藥品生產過程環境微生物的監控2019/07/22

生產過程環境微生物污染水平的控制對食品藥品成品質量的影響至關重要，因此，我們必須對生產過程進行風險評估和分析，對關鍵控制點進行微生物監控，以確保產品在生產過程中不被污染，保證成品質量。根據《GMP藥品生產質量管理規范》、《GB14881-2013食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》等相關標準，生產過程環境微生物的主要監控指標有空氣沉降菌、空氣浮游菌及表面微生物。1.空氣沉降菌：通過自然沉降原理收集在空氣中的活微生物粒子，通過的培養基，在適宜的生長條件下繁殖到可見的菌落數。沉降菌的采樣屬于被動式