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實驗室凍干機，也稱為冷凍干燥機，通過低溫和真空條件，將含水樣品冷凍后，使水分直接升華成氣態，從而得到干燥樣品。實驗室凍干機能夠保持樣品原有形狀和化學性質，適用于生物樣品、食品、藥物等熱敏、濕敏或易氧化物質。
應用領域有：
1.生物醫藥：
保存蛋白質、疫苗、抗體等生物制品，保持其活性和穩定性。
用于細胞培養、細胞治療、基因工程等實驗，保存細胞和組織樣本。
2.食品科學：
用于果蔬、肉類、水產品的凍干，保留營養成分和風味。
開發即食食品和營養補充食品，提高食品質量和口感。
3.化學與材料科學：
制備納米材料，保護其結構和性質。
用于化學試劑和藥物的樣品保存，避免藥物降解。
4.微生物學：
長期保存微生物樣本，保持其生物活性。
制備微生物制劑和檢測試劑，支持食品安全和環境監測。
多年來，實驗室凍干機憑借其高效、穩定、安全的特點，從傳統的生物醫藥、食品領域擴展到新材料、新能源等領域。在環境監測、氣體樣品保存等領域展現潛力。未來，實驗室凍干機將朝著更加高效、智能、環保的方向發展，為科研和工業生產提供更多可能性。
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