百歐博偉生物：微生物的分類和鑒定是微生物學(xué)的基礎(chǔ)性工作。微生物分類是在對(duì)大量單個(gè)微生物進(jìn)行觀察、分析和描述的基礎(chǔ)上，以它們的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)和遺傳性等特征的異同為依據(jù)，并根據(jù)生物進(jìn)化的規(guī)律和應(yīng)用方便，將微生物分門別類地排列成一個(gè)系統(tǒng)。目前微生物分類鑒定方法分為以下幾個(gè)方面。

1、形態(tài)特征

①個(gè)體特征，包括在顯微鏡下的細(xì)胞大小、形狀、排列、運(yùn)動(dòng)性、鞭毛著生部位和數(shù)目、芽孢有無(wú)、部位和形狀、有無(wú)莢膜，放線菌和真菌繁殖器官的形狀、構(gòu)造、孢子數(shù)目、形狀、大小、顏色和表面特征等。

②群體特征即培養(yǎng)特征，菌落是菌株在一定的培養(yǎng)基中的群體特征。包括固體培養(yǎng)基上菌落的形狀、大小、顏色、光澤、黏稠度、隆起情況、透明度及邊緣特征，是否分泌水溶性色素、質(zhì)地、移動(dòng)性和氣味；半固體培養(yǎng)基上穿刺接種后的生長(zhǎng)及運(yùn)動(dòng)情況；液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)液混濁程度，表面有無(wú)菌膜，有無(wú)沉淀及其沉淀的形態(tài)，有無(wú)氣泡產(chǎn)生，培養(yǎng)液的色澤變化等。

2、生理和生化特征

①營(yíng)養(yǎng)來(lái)源 可以試驗(yàn)多種糖能否被微生物作為碳源和能源利用，以及微生物對(duì)特定有機(jī)化合物和CO2的利用能力。對(duì)于氮源，看其是利用蛋白質(zhì)、蛋白胨、氨基酸或銨鹽、硝酸鹽中的氮，還是大氣中的游離氮。

②代謝產(chǎn)物 例如在培養(yǎng)基中檢測(cè)微生物有否形成有機(jī)酸、有否產(chǎn)生氣體，能否分解色氨酸產(chǎn)生吲哚，能否使硝酸鹽還原硝酸鹽或氮，能否產(chǎn)生色素或抗生素等。

③與溫度和氧氣的關(guān)系 有嗜熱菌，嗜冷菌，嗜溫菌之分，也有好氧菌，厭氧菌和兼性好氧菌之分。

3、血清反應(yīng)

將已知菌種、型或菌株制成抗血清，根據(jù)它是否與待鑒定對(duì)象發(fā)生特異性血清反應(yīng)鑒別未知菌。此反應(yīng)也用于病毒分類，尤其是噬菌體分類。

4、生態(tài)特性

微生物與其他生物的寄生或共生，細(xì)菌的致病性，微生物在自然界中是否耐高滲、是否嗜鹽性等。

5、生活史

親代個(gè)體經(jīng)一系列生長(zhǎng)、發(fā)育階段而產(chǎn)生子一代個(gè)體的全部經(jīng)歷，就稱為該生物的生活史或生命周期。微生物個(gè)體發(fā)育的階段變化也是分類鑒別的重要依據(jù)。

6、對(duì)噬菌體的敏感性

與血清反應(yīng)類似，各噬菌體有嚴(yán)格的寄生范圍，可以根據(jù)菌體對(duì)噬菌體的敏感性進(jìn)行區(qū)分。

7、核酸分析

DNA是遺傳物質(zhì)的攜帶者，決定生物的表型。遺傳信息在DNA中的存在形式表現(xiàn)為DNA的堿基數(shù)目及其排列順序。親緣關(guān)系越遠(yuǎn)的種，其堿基數(shù)目和排列順序相差越大。

8、DNA雜交試驗(yàn)

進(jìn)一步判斷微生物間的親緣關(guān)系，須比較DNA的堿基序列，的方法是DNA雜交。其基本原理是DNA解鏈的可逆性和堿基配對(duì)的專一性。提取DNA并使之解鏈，再使互補(bǔ)的堿基重新配對(duì)結(jié)合成雙鏈。根據(jù)能生成雙鏈的情況，可測(cè)知雜合率。雜合率越高，表示兩個(gè)DNA之間堿基順序的相似越高，親緣關(guān)系也就越近。

9、細(xì)胞壁成分分析

不同微生物的細(xì)胞壁，在其組成單位的物質(zhì)基礎(chǔ)或在結(jié)構(gòu)方面有許多明顯的特殊性。比如，霉菌的細(xì)胞壁主要含有幾丁質(zhì)；而細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖。革蘭陰性菌細(xì)胞壁的肽聚糖含量較低，另外還有多肽、脂蛋白及脂多糖等；革蘭陽(yáng)性菌細(xì)胞壁肽聚糖的比例則較高，另外有蛋白質(zhì)、多糖、磷壁酸和磷璧質(zhì)等。

10、紅外光譜

一般認(rèn)為每種物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)都具有特定的紅外光譜。若兩個(gè)樣品紅外吸收光譜相同，可以初步認(rèn)為它們是同一種物質(zhì)。所以，利用紅外光譜技術(shù)測(cè)定微生物的化學(xué)成分，也能用于微生物分類，簡(jiǎn)單快速，樣品用量少。

11、數(shù)值分類法

又稱統(tǒng)計(jì)分類法。根據(jù)“等重要原則”，不分主次，以分析多數(shù)特征為基礎(chǔ)，進(jìn)行菌株間兩兩比較，通過(guò)計(jì)算菌株間的總相似值來(lái)分群歸類，數(shù)據(jù)處理量較大，需借助于計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)。

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