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劃重點(diǎn)！2025 食品國(guó)抽檢測(cè)新增項(xiàng)目與難點(diǎn)島津應(yīng)對(duì)秘籍

來(lái)源：島津（上海）實(shí)驗(yàn)器材有限公司 SGLC 2025年03月20日 13:13

導(dǎo)語(yǔ)

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單^[1]，涵蓋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、添加劑、污染物、接觸材料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)方面，部分標(biāo)準(zhǔn)已生效。此外，伴隨著2025年食品安全抽檢的開(kāi)展，新標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證以及難點(diǎn)項(xiàng)目方法優(yōu)化的需求高峰隨之來(lái)臨。值此之際，島津（上海）實(shí)驗(yàn)器材有限公司為各位奮戰(zhàn)在檢測(cè)一線的食品安全守護(hù)者們，帶來(lái)一系列匹配新標(biāo)準(zhǔn)以及應(yīng)對(duì)“老大難”項(xiàng)目的應(yīng)用方案匯總，免去您在耗材選型的疑惑及方法開(kāi)發(fā)的試錯(cuò)。

相關(guān)方案已按照項(xiàng)目分類，以下展示的譜圖節(jié)選及耗材對(duì)應(yīng)可供參考，如需更詳細(xì)的方案內(nèi)容，可掃描下方二維碼打包下載。了解更多產(chǎn)品信息，請(qǐng)聯(lián)系在線客服或咨詢當(dāng)?shù)劁N售。

PART 01

農(nóng)獸藥殘留

方法優(yōu)化——葡萄中70種農(nóng)殘的快速測(cè)定（10min, GB 23200.121）

Shim-pack GIST C18-AQ, 1.9μm, 2.1mm×50mm (PN: 227-30807-01)

SHIMSEN QuEChERS提取鹽包, 4g MgSO4 , 1g NaCl, 0.5g DHS, 1g TSCD (PN: 380-00149-04)

SHIMSEN QuEChERS凈化管, 30mg PSA, 15mg GCB, 900mg MgSO4 (PN: 380-00990-40)

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方法優(yōu)化——葵花籽油中208種農(nóng)殘及代謝物的測(cè)定(QuEChERS植物油農(nóng)殘專用凈化包, GB 23200.113)

SH-I-5Sil MS (30m×0.25mm, 0.25 μm, PN: 221-75954-30)

SHIMSEN QuEChERS 植物油農(nóng)殘專用凈化包(PN: 380-05300-06)

SHIMSEN農(nóng)殘混標(biāo)，2024國(guó)抽氣質(zhì)方法(PN: 380-03900-52)

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方法優(yōu)化——茶葉和大米中草甘膦及代謝物的測(cè)定(SN/T 1923-2007)

Shim-pack GISS-HP C18 [Metal free](150×2.1 mm, 3 μm, PN: 227-30924-03)

SHIMSEN Styra MCX, 500 mg/12 mL(PN: 380-00853-03)

SHIMSEN Arc Vial PP 樣品瓶及蓋墊組合(PN: 380-00511 & 380-00461-11)

SHIMSEN Arc Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341-05)

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方法優(yōu)化——豇豆中滅蠅胺的測(cè)定(NY/T 1725-2009)

ShimNex HE NH2 (250×4.6 mm, 5 μm, PN: 380-01244-33)

SHIMSEN Styra MCX, 150 mg/6 mL(PN: 380-00853-07)

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方法優(yōu)化——豬肉中地塞米松、倍他米松等17種激素類藥物的測(cè)定(NY 1031-2-2008)

Shim-pack Velox PFPP (50 x 2.1mm, 1.8μm, PN: 227-32019-02)

SHIMSEN QuEChERS獸殘專用提取鹽包 (380-00155-04)

SHIMSEN QuEChERS獸殘專用凈化管 (380-00147)

SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341)

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方法優(yōu)化——雞蛋中地克珠利、托曲珠利及其代謝物的測(cè)定(SN/T 2318-2009)

Shim-pack GIST C18-AQ (100 x 2.1mm, 1.9μm, PN: 227-30807-02)

SHIMSEN QuEChERS獸殘專用提取鹽包 (380-00155-04)

SHIMSEN QuEChERS獸殘專用凈化管(380-00147)

SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341)

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PART 02

添加劑

方法優(yōu)化——食品中合成著色劑的快速測(cè)定(GB 5009.35-2023)

已開(kāi)發(fā)適配不同品牌儀器型號(hào)的方法，方案詳情可咨詢當(dāng)?shù)劁N售。

ShimNex CS C18, 5μm, 4.6×150mm (PN: 380-01230-02)

SHIMSEN著色劑混標(biāo) (PN：380-03615)

SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE (PN: 380-00341)

SHIMSEN Styra PGM, 150 mg/6 mL(PN: 380-00852-02)

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方法優(yōu)化——食品中三氯蔗糖的測(cè)定(GB 5009.298-2023 第一法)

Shim-pack Scepter C18, 5μm, 4.6×250mm (PN: 227-31020-06)

SHIMSEN Styra HLB, 200mg/6mL (PN: 380-00855-10)

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高效凈化-食品中丙酸的測(cè)定(GB 5009.120征求意見(jiàn)稿)

Shim-pack GWS C18, 5μm, 4.6×150mm(PN: 227-30158-01)

SHIMSEN Styra HLB, 500mg/6mL(PN: 380-00855-07)

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PART 03

污染物 & 真菌毒素 & 質(zhì)量指標(biāo)

高效凈化-食品中N-亞硝胺類化合物的測(cè)定(GB 5009.26-2023 第二法)

SH-WAX, 0.25mmx0.25μmx30m (PN: 221-75893-30)

SHIMSEN QuEChERS提取鹽包, 4g MgSO4, 1g NaCl for NDMA in Food (380-00147-03)

SHIMSEN QuEChERS凈化管, 150mg PLS-A for NDMA in Food (380-00147-04,)

SHIMSEN QuEChERS除水管，1.6g MgSO4, 0.4g NaCl for NDMA in Food (380-00147-07)

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抽檢新增-焦糖色素中的4-甲基咪唑的測(cè)定

SH-Polar X (30m×0.25mm, 0.25 μm, PN: 227-36294-01)

SHIMSEN Styra SLE,20g/60mL (PN: 380-00927-06)

SHIMSEN Styra SLE, 10g/60mL (PN: 380-00927-05)

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PART 04

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

抽檢新增-乳粉中乳鐵蛋白的測(cè)定(GB 5009.299-2024)

點(diǎn)擊查看詳細(xì)方案描述

Shim-pack Scepter C4-300, (5 μm, 4.6×250mm, PN: 227-31183-06)

SHIMSEN SHIMSEN 肝素親和柱, ≥3mg(PN: 380-00930-02)

SHIMSEN Vial 低吸附PP樣品瓶及蓋墊，1.5mL(PN: 380-00511 & 380-00503)

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方案優(yōu)化-乳粉中低聚半乳糖的測(cè)定(GB 5009.289-2023)

ShimNex HE Amide (150mm x 2.1mm, 3μm, PN: 380-01242-91)

方案優(yōu)化-食品中維生素C的測(cè)定(GB 5009.86征求意見(jiàn)稿)

Shim-pack GIST C18-AQ (150mm x 4.6mm, 5μm, PN: 227-30742-07)

方案優(yōu)化-深度水解乳蛋白嬰兒配方乳粉中的維生素B6(GB 5009.154-2023)

ShimNex CS C18, 5μm, 4.6mm x 150mm(PN: 380-01230-02)

乳粉中維生素D的測(cè)定(GB 5009.296-2023 第二法)

一維柱：ShimNex HE C8, 5μm, 4.6×150mm(PN: 380-01241-08)

捕集柱：Shim-pack GIST C18-AQ, 5μm, 4.0×10mm(PN: 227-30763-02)

二維柱：ShimNex S-C18-PAH, 3μm, 4.6×150mm (PN: 380-01247-14)

SHIMSEN Styra HLB, 200mg/6mL(PN: 380-00855-10)

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參考文獻(xiàn)

[1] 關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單的公告（2024年第1號(hào)）

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