国产一级a毛一级a看免费视频,久久久久久国产一级AV片,免费一级做a爰片久久毛片潮,国产精品女人精品久久久天天,99久久久无码国产精品免费了

產品推薦:氣相|液相|光譜|質譜|電化學|元素分析|水分測定儀|樣品前處理|試驗機|培養箱


化工儀器網>技術中心>行業標準>正文

歡迎聯系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

凍干水果月餅 - 酸價、過氧化值的測定

來源:京都電子中國-可睦電子(上海)商貿有限公司   2024年12月23日 03:09  


T/ZSSP 0003-2021 凍干水果月餅

范圍
本文件規定了凍干水果月餅的術語和定義、產品分類、基本要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干水果月餅。

術語和定義
凍干果肉
以新鮮食用水果為原料,經選料、原料預處理、速凍、真空冷凍干燥等工藝制成的凍干果肉。
凍干水果月餅
以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干水果月餅。

產品分類
根據新鮮水果凍干后的特性,適合制作凍干水果月餅的種類有:凍干芒果月餅、凍干草莓月餅、凍干菠蘿月餅、凍干火龍果月餅、凍干蘋果月餅等。
凍干芒果月餅
以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干芒果果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干芒果月餅。
凍干草莓月餅
以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干草莓果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干草莓月餅。
凍干菠蘿月餅
以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干菠蘿果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干菠蘿月餅。
凍干火龍果月餅
以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干火龍果果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干火龍果月餅。
凍干蘋果月餅
以冰皮預拌粉、麥芽糖醇、斑斕糖漿、奶油、飲用水和海藻酸鈉為原料調制成餅皮,再包裹以凍干蘋果果肉、人造黃油、牛奶制成的凍干水果餡料,經包餡成型制成的凍干蘋果月餅。

基本要求
原輔料要求
冰皮預拌粉:應符合 T/SFABA 2 的規定。
麥芽糖醇:應符合 GB 28307 的規定。
斑斕糖漿:應符合 T/CGCC 7 的規定。
奶油:應符合 GB 19646 的規定。
飲用水:應符合 GB 5749 的規定。
人造黃油:應符合 LS/T 3217、GB 15196 的規定。
牛奶:應符合 GB 25190 的規定。
凍干果肉:應符合 DBS 45/049 的規定。
海藻酸鈉:應符合 GB 1886.243 的規定。
上述原材料還應符合 GB 2761、GB 2762 和 GB 2763 的要求。
感官要求
應符合表1的規定。
表1.jpg

凈含量
按國家質量監督檢驗檢疫總局第75號令(2005)定量包裝商品計量監督管理辦法執行。
理化指標
應符合表2的規定。
表2.jpg

食品添加劑
食品添加劑的質量應符合相應標準和有關規定。
食品添加劑的使用品種和使用量應符合 GB 2760 的規定。
微生物指標
應符合表3的規定。
表3.jpg

污染物和真菌毒素
污染物
應符合 GB 2762 的規定。
真菌毒素
應符合 GB 2761 的規定。
農藥殘留
農藥殘留應符合 GB 2763 的規定。

生產加工過程的衛生要求
應符合 GB 14881 規定。

試驗方法
酸價
按 GB 5009.229 規定的方法測定。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
過氧化值
按 GB 5009.227 規定的方法測定。
GB 5009.227-2023 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定


京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

免責聲明

  • 凡本網注明“來源:化工儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其他來源(非化工儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。
企業未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618
主站蜘蛛池模板: 德保县| 桐乡市| 正宁县| 微山县| 应用必备| 东乡族自治县| 五莲县| 永吉县| 平阴县| 杭锦旗| 许昌市| 抚松县| 兖州市| 乐亭县| 文昌市| 黄大仙区| 贵定县| 龙里县| 井冈山市| 昂仁县| 翼城县| 论坛| 巴马| 林西县| 阿巴嘎旗| 翼城县| 新乡市| 凌源市| 阿荣旗| 庄浪县| 成都市| 五华县| 天镇县| 江永县| 平凉市| 本溪| 寿阳县| 仁布县| 湘西| 轮台县| 阿合奇县|