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中試凍干機是一種實驗室設備，主要用于在低溫條件下將樣品中的水分通過冷凍和真空干燥的方式去除，從而實現對樣品的保存、濃縮或純化，其工作原理是利用物質在低溫下凍結后，其飽和蒸汽壓降低的特性，通過真空泵抽取真空，使物質中的水分直接從固態升華為氣態，從而達到去除水分的目的。
中試凍干機的主要作用有以下幾點：
1.保持樣品活性：對于生物制品、酶制劑、蛋白質等易受熱影響的樣品，可以在低溫條件下進行干燥處理，避免高溫對樣品活性的破壞，從而保持樣品的生物學活性和化學穩定性。
2.便于長期保存：處理后的樣品，水分含量大大降低，微生物的生長繁殖受到抑制，有利于樣品的長期保存。同時，干燥的樣品不易吸濕、氧化、變質，延長了樣品的保質期。
3.減少運輸成本：干燥后的樣品體積減小，重量減輕，便于攜帶和運輸。此外，干燥樣品在運輸過程中不容易破損，降低了運輸成本和損失風險。
4.提高純度和濃縮效果：可以有效地去除樣品中的水分，提高樣品的純度。同時，干燥過程中樣品的濃度逐漸增加，實現了對樣品的濃縮效果。
5.方便后續實驗操作：干燥后的樣品可以直接用于實驗分析，無需進行復雜的前處理。此外，干燥樣品易于溶解，有利于后續實驗操作的進行。
中試凍干機主要由以下幾個部分組成：
1.冷凍系統：負責將樣品冷卻至所需的低溫，使其凍結。通常采用制冷劑循環制冷，如氟利昂、液氮等。
2.真空系統：負責抽取凍干室內的空氣，形成真空環境。通常采用旋片式真空泵或油封式真空泵。
3.加熱系統：負責在干燥過程中對樣品進行加熱，以提高干燥速度。通常采用電加熱或蒸汽加熱。
4.冷凝系統：負責將升華的水蒸氣冷凝成水，以維持真空度。通常采用冷凝器或冷阱。
5.控制系統：負責對整個凍干過程進行監控和控制，包括溫度、真空度、時間等參數的設定和調整。通常采用微處理器或計算機控制。
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