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卡爾費休水分測定儀(Karl Fischer MoistureAnalyzer)是一種基于化學反應原理，用于測量固體、液體和氣體樣品中水分含量的精密儀器。其工作原理主要基于卡爾費休滴定法，通過測量消耗的碘量來間接確定樣品中的水分含量。
卡爾費休水分測定儀是一種用于測量物質中水分含量的儀器，它廣泛應用于實驗室和工業領域，能夠快速且準確地確定固體、液體和氣體樣品中的水分含量。這種儀器基于卡爾費休滴定法的原理進行工作，通過化學反應來測量水分，具有高精度和準確性的特點，通常以百分比或ppm(百萬分之一)為單位來報告水分含量。卡爾費休水分測定儀不僅在化學、制藥、食品加工、材料科學、制造業等領域中用于質量控制、研發和生產中的水分分析，而且還適用于各種不同類型的樣品，包括固體、液體和氣體樣品。此外，這種儀器還具有操作簡便、安全性高、可重復性好、滴定速度靈活等特點，能夠滿足各種應用場景下的水分測量需求。
卡爾費休水分測定儀的工作原理基于碘與二氧化硫在有機堿(如吡啶、甲醇等)的存在下與水發生定量反應。當樣品中的水分與卡爾費休試劑(由碘、二氧化硫、有機堿和溶劑組成)接觸時，會發生化學反應生成碘化吡啶和亞硫酸氫吡啶等產物。這個反應是定量的，即每摩爾水分子會消耗一摩爾碘。通過測量消耗的卡爾費休試劑體積(或滴定度換算出的碘量)，可以準確計算出樣品中的水分含量。
綜上所述，卡爾費休水分測定儀是一種在多個領域中具有廣泛應用和重要作用的精密儀器。其高精度、廣泛適用性和智能化特點使得它成為水分測定的儀器之一。
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