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滅菌器的滅菌模式：率升降溫（玻璃耐水性檢測）模式、固體模式、器具模式、液體模式、液體保溫模式、瓊脂模式、固體干燥模式、廢棄物模式。安全防護：過溫防護、過壓防護、安全閥防護、電熱管干燒防護、高低水位監測、溫度安全鎖、壓力安全鎖、溫壓報警、關門監測、設備錯誤監測、全包圍防燙罩防護、電源防護。
注意事項：
1.在滅菌前，應盡量排空冷空氣，否則后期設備內部溫度達不到要求溫度，滅菌效果將大大降低。
2.設備的清潔更重要。滅菌器設備外部為電鍍件和油漆裝飾件，長期暴露在空氣中容易受潮或腐蝕。因此，如果長時間不使用，應注意在外部零件上涂抹油脂或凡士林。當然，也可以在滅菌器設備上貼上塑料薄膜，存放在干燥的環境中，這樣可以在很大程度上保護設備。
3.把物品放在容器里進行消毒，但要注意不能放得太緊，這會影響物品的消毒效果。
4.消毒后，有些用戶可能會急著打開鍋蓋。此時，請不要這樣操作。滅菌完成后，如果立即排氣減壓，鍋內液體會劇烈沸騰，甚至沖出鍋蓋，造成爆炸，易造成安全事故。因此，在打開蓋子之前，我們應該注意等待滅菌器自然減壓。
5.使用消毒設備時，必須使用接地設備。否則，必須及時切斷電源，以免觸電。
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