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冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。冷凍干燥機主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥機的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經前處理后，被送入速凍倉凍結，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。冷凍干燥機的真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。冷凍干燥機采用高效輻射加熱，物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱，并可實現快速化霜;冷凍干燥機采用高效真空機組，并可實現油水分離;冷凍干燥機采用并聯集中制冷系統，多路按需供冷，工況穩定，有利節能;冷凍干燥機采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
1、真空泵與主機之間由抽真空耐壓管連接，兩端采用標準快速卡箍，卡箍由裝有一橡膠密封圈，連接前在密封圈上涂適量真空脂，再將兩端卡箍卡緊。
2、冷凍干燥機主機右側板上方安裝有“總電源”插座，將電源線一端插入，冷凍干燥機另一端與有電電源相連。在“總電源”一側另裝有真空泵電源插座，將真空泵電源線插上即可。
3、請用戶詳細閱讀真空泵“使用說明書”，檢查真空泵，確認已加注真空泵油，切勿無油運轉, 油面不得低于油鏡中線。
4、冷阱上方“○”型密封圈應保持清潔，使用前可均勻涂一層真空脂。
5、將物料裝入物料盤中，再將物料盤放入預凍架上，將預凍架放入冷阱中，蓋上保溫蓋，預凍4 ~ 6小時。
6、如選用壓蓋配置，將物料注入西林瓶中，再將西林瓶放進冷阱，預凍4 ~ 6小時，預凍好后把西林瓶放到壓蓋的物料盤中進行干燥。
7、如選用多歧管配置，將物料注入選用的干燥瓶中，再將干燥瓶放進冷阱中，蓋上保溫蓋，預凍4 ~ 6小時，如有可能，最好能將干燥瓶邊旋轉邊預凍，以便使物料均勻凍結在瓶壁上，有利于加速干燥效果。
8、按住控制面板上“總電源”鍵三秒鐘，控制系統上電，此時，溫度窗口顯示為當時冷阱盤管溫度。
9、按“制冷機”鍵，制冷系統開始工作，冷阱溫度顯示窗數字快速下降，開始進行預凍。
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