在線粘度計的基本應用 粘度計，就是一種用來測量流體粘度的物性分析儀器，它對了解流體性質及研究流動狀態(tài)起著重要的作用。粘度計在食品行業(yè)的應用如下：1、淀粉的糊化特性2、乳品行業(yè)3、果汁4、融化巧克力流變特性5、醬油糖漿食用油脂6、食品添加劑7、冰淇淋

在線粘度計的測量技術和應用已有幾十年的歷史，許多工業(yè)生產過程中都需要進行粘度的連續(xù)自動測量與控制。在石油煉制的減壓蒸餾、柴油/潤滑油/燃料油等的在線自動調和、石油脫蠟脫瀝青等過程中需要進行在線粘度監(jiān)測，用以檢查原料質量、監(jiān)視與控制生產過程、提高產品合格率、實現自動調和及自動切換產品等。在用重油作燃料的交通、電力、玻璃等工業(yè)中，燃料油粘度的在線測量可以提高霧化效率，維持燃燒效果，節(jié)約燃料。

在各種聚合工程中，通過粘度在線監(jiān)測可用于控制反應終點。在化纖抽絲前的熔體粘度在線監(jiān)測可以保證纖維的粗細適當、均勻，較少廢品率及能耗。造紙和紡織工業(yè)中的粘度在線測量可以改進淀粉的轉換過程，提高上膠操作和自動涂料過程的質量和效率。食品、化妝品等行業(yè)利用在線粘度測量控制產品的中間過程或者最終產品的粘度，達到控制不同批次產品的品質一致性。

此外，在油墨生產、印刷、油漆噴涂、洗滌劑與化妝品生產，膠囊生產以及澆涂、浸漬、滾涂等各類材料的涂布過程也都要進行在線粘度測量。