采用真空冷凍脫水原理將含水分較高的食品原料,在低溫下迅速凍結(jié)成冰,再通過急速的降溫升華、過濾、分離等一系列工序而制成的產(chǎn)品。它是一種新型快速干燥設(shè)備。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于化工制藥行業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)等。
注意事項(xiàng):
1、用冷凍干燥機(jī)制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積,其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑;
2、樣品須凍結(jié)成冰,如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射;
3、注意知信冷凍干燥機(jī)冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作防止凍傷;
4、啟動(dòng)真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關(guān)閉,有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物,良好密封;
5、一般情況下,該冷凍干燥機(jī)不得連續(xù)使用超過48小時(shí);
6、樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后,繼續(xù)干燥,以縮短干燥時(shí)間。
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