蒸餾、過濾、蒸發、萃取和分液的區別

• 推薦訪問萃取

• 蒸餾

  　　1、原理、目的

  　　蒸餾的原理是將液態物質加熱到沸騰(汽化)，并使其冷凝(液化)。蒸餾的目的是分離液態混合物，即從混合溶液中分離出某種(或幾種)純液態物質。要求溶液中的其他成分是難揮發的，或者是沸點與餾出物的沸點相差很大的物質。蒸餾用于不同沸點液態混合物的分離時，也就是分餾過程。

  　　2、適用范圍

  　　液態混合物的分離;測定化合物的沸點;提純;回收溶劑等。如實驗室制取蒸餾水;海水蒸餾(海水淡化的重要方法就是蒸餾);工業上制酒精和由工業酒精中制取無水乙醇等。

  　　3、實驗室蒸餾裝置(如下圖所示)及注意事項

  

  　　①調整好溫度計的位置，水銀球的上端恰好位于蒸餾燒瓶支管口下端所在的水平線上，以用于測量蒸氣的溫度。

  　　②加入沸石(或碎瓷片)以防止液體暴沸。蒸餾燒瓶不能直接加熱，需墊石棉網。

  　　③正確安排進、出水的方向。下進上出，與蒸氣形成逆向熱交換。

  　　④蒸餾燒瓶中盛放液體的量不能超過其容積的2/3，也不應少于其容積的1/3。

  　　4、使用的主要儀器

  　　蒸餾燒瓶、冷凝管、牛角管、錐形瓶、溫度計、酒精燈等。

  過濾

  　　1、原理、目的

  　　過濾的原理是將不溶于液體的固態物質從液體的混合物中分離開來。過濾的目的是分離互不相溶的液體和固體的混合物。通過過濾器過濾時，液體透過濾紙，而固態物質留在濾紙上，從而使固體和液體分離。

  　　2、適用范圍

  　　不溶于液體的固體與液體進行分離。如凈化水中的固體雜質;實驗室用于分離沉淀;粗鹽提純時除去不溶于水的雜質等。

  　　3、實驗室過濾裝置(如下圖所示)及注意事項

  

  　　若過濾液體較渾濁，應靜置片刻，先過濾上層清液;過濾后若仍渾濁，可再過濾一次;經兩次過濾后的液體仍然渾濁時應檢查原因，如儀器不干凈，液面高于濾紙邊緣，濾紙破損等。

  　　4、使用的儀器

  　　漏斗、玻璃棒(作用——引流)、燒杯、鐵架臺等。

  　　5、操作要點

  　　過濾時必須做到“一貼”、“二低”、“三靠”。

  　　“一貼”：濾紙的折疊角度與漏斗的角度相符，并用水潤濕濾紙的四周，使它緊貼著漏斗的內壁，濾紙與漏斗壁之間不要留有氣泡。

  　　“二低”：濾紙的邊緣略低于漏斗的邊緣;過濾液體的液面略低于濾紙的邊緣，目的是防止液體從濾紙與漏斗壁之間滲出，達不到過濾的目的。

  　　“三靠”：漏斗下端管口緊靠接濾液的燒杯內壁，使濾液能沿著燒杯內壁流下，不會向四周飛濺，而且還可以提高過濾的速度;傾倒液體時玻璃棒的末端緊靠濾紙的三層處，以免弄破濾紙;傾倒液體的燒杯嘴要和玻璃棒緊靠，使液體沿玻璃棒流人過濾器。

  蒸發

  　　1、原理、目的

  　　蒸發的原理是將互溶的液態混合物中易揮發的物質主要是水通過加熱使其沸騰，以水蒸氣的形式蒸出，以得到不揮發且溶于水的物質。蒸發的目的是給液體加熱，使水蒸發，一般得到易溶于水的結晶固體物質。如果再使水蒸氣冷卻，凝固成液體，采用冷凝裝置收集蒸餾水，則也可稱之為蒸餾。

  　　2、適用范圍

  　　可溶于液體的固體與液體進行分離。如結晶法海水曬鹽;除去硝酸鉀中混有的少量氯化鈉固體;硝酸鉀和氯化鈉混合溶液的分離等。

  　　3、實驗室蒸發裝置(如下圖所示)及注意事項

  

  　　蒸發皿可直接加熱，使用時要用坩堝鉗夾取，熱坩堝應放在石棉網上。常用于結晶和重結晶。

  　　4、使用的儀器

  　　蒸發皿、玻璃棒(作用——攪拌，使液體均勻受熱)、酒精燈、鐵架臺、坩堝鉗等。

  　　5、操作要點

  　　蒸發時要用玻璃棒不停地攪拌;固體出現較多量時，停止加熱(利用余熱蒸干);加熱后的蒸發皿應用柑禍鉗夾持。放在有石棉網的實驗臺上，防止燙壞實驗桌。

  萃取和分液

  　　1、原理、目的

  　　分液是把兩種不相溶的液體(且密度不同)分開的操作，如油和水的分離;萃取是利用某溶質在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質從它與另一種溶劑組成的溶液里提取出來，然后再用分液的方法將其分開。

  　　萃取和分液的關系是萃取一定要進行分液，但分液不一定要有萃取。其目的是將互不相溶的液體通過分液漏斗，或先用萃取劑萃取，得到兩種單一液體(分液)或重新配比的可溶混合液(萃取、分液)。一般萃取和分液常結合進行。

  　　2、適用范圍

  　　適用于互不相溶的液體的分離，得到兩種單一液體或一種單一液體和一種混合物。如用四氯化碳(或苯)等把I₂從它的水溶液(或碘水)中提取出來，再分液得到四氯化碳(或苯)的碘溶液;分液法分離油和水，得到單一的油和水兩種液體。

  　　3、實驗室萃取、分液裝置(如下圖所示)及注意事項

  

  　　①使用前應檢查分液漏斗是否漏液。

  　　②使用前玻璃活塞上應涂少量凡士林(防止漏液)。

  　　③分液時，下層液體從漏斗下端口放出，上層液體從漏斗上端口傾出。

  　　④分液漏斗中盛放的全部液體的總體積不得超過其容積的3/4。

  　　4、使用的儀器

  　　分液漏斗、燒杯、鐵架臺、鐵圈等。

  　　5、操作要點

  　　使用時，左手虎口頂住漏斗球部，用右手握住活塞部分，倒轉分液漏斗，用力振蕩。放置鐵架臺上靜置片刻，待溶液分層后，轉動玻璃活塞，使玻璃活塞的小槽與漏斗下端口的小孔對齊(或取下玻璃塞)，進行放液。

  萃取和分液的區別

  　　萃取是有機化學實驗室中用來提純和純化化合物的手段之一。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的物質。

  　　分液是把兩種互不混溶的液體分離開的操作方法.例如，用四氯化碳分離碘水中的碘，就采用分液法分離碘的四氯化碳溶液和水。

  　　簡單地說：萃取是利用A物質在B溶劑和C溶劑中的溶解能力不同，把A物質從B物質提取到C溶劑里。分液是利用兩種液體互不相溶的性質，將兩種液體分開。