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客觀評價儀器在化妝品行業的運用

來源:深圳市秋山貿易有限公司   2023年04月04日 14:30  

客觀評價儀器在化妝品行業的運用

化妝品使用感官評價是化妝品生產企業設計配方、確定產品定位的一項重要的方法,它包括感官評價和理化測試兩種方式。感官評價既有直觀、有效的優點,也有主觀、重復性較差的不足。

感官評價分析至今共經歷了三個發展階段。 初級發展階段為管理者品評階段,即只通過生產管理者對產品進行感官感知;第二階段為感官組織評價階段,即隨著評價方法開始不斷完善,一些生產商開始成立專門的感官評價小組進行感官試驗,并運用數理統計的方法對評價結果進行分析,通過利用分析結果建立相應的產品開發政策來指導生產和銷售;第三階段為理性和理化相結合階段,這一階段的發展主要體現在食品行業的感官分析上,除了采用數據分析方法之外,還引進輔助測量儀器,如電子鼻、電子舌、質構儀, 將儀器測量和理性分析相結合,充分保證了感官評價的有效性,科學性也更高。只有建立科學的感官評價理論來指導化妝品的感官評價實踐,才能使化妝品的感官評價成為一門真正可靠研究的科學手段。

客觀評價儀器-質構儀檢測項目

破斷試驗            
●破斷應力
●壓縮距離
●在任意深度的應力
●破斷強度
●脆度
●者喱強度
●硬度
●降服值
●牙齒咬感
咀嚼試驗                ●硬度
●凝聚性
●彈性
●附著性
●脆度
●咀嚼性
●膠性
●粘著性
 
應力緩和試驗            
●硬度
●壓縮距離
●緩和率
●緩和時間
●偏(歪)
●彈性率
●粘著率
●緩和量
折斷試驗               
●z大負荷
●折斷強度
●到折斷時的移動距離
 
 
切斷試驗               
●強度
●工作量
●切斷強度
●切斷能量
 
 
 
 
 
 
拉伸試驗                
●破斷應力
●工作量
●伸長1
●伸長2
●破壞能
●拉伸強度
●膠片強度
●硬度
●伸張率






























image.png

它可以測量具有一般硬度的食品,化學藥品,化妝品等。 特別適合測量少于200g(2N)的物體。
5kg / 50N型RTC-3005D:
用于測量稍硬且超過2 kg(20 N)的樣品。
10kg / 100N型RTC-3010D:
它適用于重量超過5 kg(50 N)的硬質物品的各種測量和咀嚼測試,例如米餅,餅干和片劑以及包裝材料。
20kg / 200N型RTC-3020D:
即使在10 kg(100 N)的負載不足時也可以使用。
負載轉換類型

10kg  2kg / 100N  20N RTC-3010D-CW:
負載轉換型(CW型)是帶有2Kg(20N)型探測器的10K(100N)型流變儀。
通過更換檢測器單元,可以將其用作2個10kg / 100N型和2kg / 20N型單元的測量設備。

圳市秋山貿易有限公司代理日本三*質構儀(太陽科學SUN SCIENTIFIC、萊歐泰克RHEOTECH、竹友電氣TAKETOMO ELECTRIC)


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