觀賞植物是指具有一定觀賞價值且適用于室內外布置、美化環境并豐富人們生活的一類植物，根據性狀及生長型，可將其分為喬木類、灌木類、藤木類和草本類。然而，莖稈強度不足引起的彎莖等問題在一定程度上影響了觀賞植物的觀賞功能和生長發育。例如，花序大而重、花莖細弱的非洲菊采后常出現“彎脖”與“折莖"現象；花梗的硬度也是決定切花小菊品質的一個關鍵指標。盆栽彩色馬蹄蓮通常出現花莖過長而折斷、莖稈細弱而倒伏的現象;直桿型觀賞樹木鵝掌楸的莖稈易因外部環境發生傾斜、彎曲，并產生應拉木，這嚴重影響其作為行道樹的觀賞價值。由此可見，研究觀賞植物莖稈強度形成機理以及通過相關措施對其進行調控尤為重要。

植物莖桿強度測定儀從形態特征、解剖結構、理化特性以及分子水平研充等方面綜述了觀賞植物莖稈強度形成機理的研究進展，并對其調控措施進行總結，旨在為選育莖稈直立的觀賞植物優良品種并在生產上應用有效手段提高莖稈直立性提供參考。植物莖稈的強度是決定作物抗倒伏能力的一個主要因素，長期以來玉米，高梁、煙草等的倒伏給作物的機械收割造成很大的困難。從的機械化水平來說，造成大量的糧食浪費。另外，作物倒伏導致光照不充分，使其生產量受到極大的限制。在作物生長的各個階段對其莖稈進行活體測量，進而根據莖桿纖維層的抗彎阻力與抗倒伏能力的相關性對群體測量數據進行統計處理，對作物的栽培和育種具有重要意義。植物莖稈強度儀采用拉壓力傳感器，通過針刺、壓碎、折斷的方式測出莖稈斷裂或者屈服瞬間產生的最大力，即莖稈的強度。