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高剪切乳化機的工作原理以及性能特點

來源:KTIMES TECHNOLOGY LIMITED   2022年07月21日 10:31  
  工業上,兩種互不相溶的液體或固液夾雜時,通常利用乳化機來完成油水乳化,達到分散均質的作用。當油水兩相介質夾雜形成油包水或水包油后,不能穩定存在,需要合適的乳化劑來改善體系的表面張力,同時需要利用強烈的切割分散,將介質打散為細小顆粒,最終形成穩定均勻的分散體系,達到良好的乳化效果。
  目前,乳化機的應用不僅限于乳化。乳化機具有強烈的剪切效果,可以使粉粒體在摧毀撞擊下破碎,最終細化到細小粒徑,然后使固體顆粒充分摻混到液體中并構成相對不變的懸浮液。
  高剪切乳化機的原理
  剪切頭由轉子和定子組成,轉子與定子相互嚙合,每級定轉子又有數層齒圈。轉子高速旋轉產生強大的離心力,形成強負壓區,物料被吸入工作腔,在定、轉子間隙內受到剪切、離心擠壓、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,而產生分裂液滴的張力。液體離開定子小孔后壓力又回升,由此產生了空穴效應。均質頭高速旋轉,對物料進行剪切、分散、撞擊。這樣物料就會變得更加細膩,完成均質。
  高剪切乳化機主要性能特點:
  1. 又稱離心式均質機,特別適合于物料的前處理工段;
  2. 具有處理量大,能耗小,適合于工業化連續化生產;
  3. 處理過的物料具有顆粒分布范圍窄,均勻度好的特點;
  4. 省時、高效、節約能源,生產效率高;
  5. 裝拆簡單,易清洗,滿足不同場合的CIP清洗需要;
  6. 具有一定的自吸力和低揚程輸送功能;
  7. *,物料通過分散乳化;
  8. 噪音的低,運轉平穩,維護方便;

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