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zeta電位儀主要與旋轉環盤電極配套用于研究氧化還原反應的機理和動力學，亦可作為zeta電位儀應用于普通的兩電極或三電極系統，儀器控制精度高、功能強、穩定性好，是極譜分析、腐蝕研究的理想儀器。應用于大專院校、科研院所的教學和科研。
可同時控制同一電解池中的兩個工作電極的電位，其典型應用是旋轉環盤電極，也能被用于其它需要雙工作電極的情況下。儀器只能用于同一溶液中的兩個工作電極的電位控制以及電流測量，而不是兩個獨立的zeta電位儀。儀器內含快速數字信號發生器，用于高頻交流阻抗測量的直接數字信號合成器。
漿料粒度和zeta電位儀中的Zeta電位是衡量膠體分散系穩定性的關鍵參數，是膠體穩定性的關鍵指標，Zeta電位絕對值越大，膠體越穩定，因此對膠體zeta電位的測試非常有必要。該參數被廣泛應用于工業和研究領域，被用于監測膠體分散系的制造流程，以及優化膠體系統的性能，例如，在涂料、油墨和靜電墨粉、紙張涂層、陶瓷以及許多食品、化妝品和制藥的制作、分離或混合的過程中，可以通過監測和調整體系的zeta電位，來控制膠體的穩定性，因此準確測量膠體中帶電顆粒的zeta電位非常重要。
漿料粒度和zeta電位儀可測定顆粒在高濃度溶液中的zeta電位，也可測定固體zeta電位，還能精確測量各種濃度的懸浮液，是一個用戶友好的軟件。Zeta電位不僅取決于顆粒自身的性質，它還取決于顆粒表面和液體間的化學平衡。液體的化學和離子成分上的任何變化都能影響這種化學平衡，從而影響zeta電位。因此，樣品制備和測量過程都會影響測量結果。錯誤的樣品制備和測量過程，或者不正確地應用理論模型來計算測量結果中的zeta電位，都會導致錯誤的結果。
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