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厭氧培養箱用于制造厭氧（氧濃度為0%）、微需氧（氧濃度為6%）和特殊氧氣濃度（1%-18%）比例的厭氧和微需氧環境，適用于厭氧菌、微需氧菌和細胞培養等。
用于食品安全國家標準GB4789要求的空腸彎曲菌，溶血性鏈球菌，雙歧桿菌，乳酸菌和志賀氏菌檢測；還可用于飲用天然礦泉水中的產氣莢膜梭菌等需要厭氧、微需氧及特殊氧氣濃度培養菌的分離培養。
厭氧培養箱維護及保養：
定期查看儀器溫度。
定期清潔儀器外表面。
在初次使用時，應校對不同罐體內溫度與表頭指示溫度是否一致，若不一致則調校。
隨時保持罐體內得濕度（放一燒杯，燒杯內隨時保持有水狀態）。
應急處理：
外接電源、電壓必須匹配，并要求有良好的接地。
出現影響檢驗質量的故障，應立即轉移內容物，放入備用培養箱。
出現不能解決的故障，應及時聯系工程師處理并告知微生物實驗室負責人
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