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粗脂肪測定儀是根據索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機溶劑下溶解，通過反復提取，最后脂肪分離出來，然后通過烘干、稱量，計算出脂肪含量。
粗脂肪測定儀原理：脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加熱，乙醚的沸點為50℃左右，當乙醚蒸發后經過冷卻管，又變成乙醚溶液，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解。反復多次，直到脂肪*被溶解。然后去除盛有脂肪的容器，將乙醚回收。稱重，最后計算樣品中的脂肪含量。因為溶解于乙醚的還有色素、揮發油等物質，因此又被稱為粗脂肪。
應用領域：
菌絲蛋白中的粗纖維含量測定、飼料中的半纖維素含量測定、豆皮中的粗纖維含量測定、飼料中的酸性洗滌木質素含量測定、大豆蛋白粉中粗纖維含量測定、茶葉粗纖維的含量檢測、谷物籽粒中中性洗滌纖維含量測定、玉米青貯粗纖維含量測定等。
粗纖維測定儀特點：
1.內置進口蠕動泵,耐腐蝕，可氣體反吹，加速洗滌效果。
2.采用優質陶瓷加熱材料，熱效能好，能充分獲得消化效果。
3.所有浸提過程可通過自動放置閥操作，每個樣品整套試驗可單獨操作。
4.樣品高度可升級調節，方便取樣放料。
5.可配循環恒溫水浴，進行高精度溫度控制。（選配）
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