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折光儀，又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性等重要物理參數。折光儀由高折射率棱鏡、棱鏡反射鏡、透鏡、標尺和目鏡等組成，廣泛應用于食品飲料行業、香精香料行業、紡織印刷行業、化工行業、汽車交通行業、金屬加工處理和醫療臨床檢驗等多個領域。
折光儀的調校：
1、打開折光儀蓋板，滴入2-3滴蒸餾水或標準溶液在棱鏡表面上，合上蓋板，讓樣品溶液蓋滿整個棱鏡表面，不能留有氣泡或空隙，讓樣液留在蓋板上約30秒，這樣可以促使樣品與折光儀周圍的溫度一致。
2、將折光儀置于光源下通過目鏡觀察，將會看到一標有刻度的圓形區域，若圖像不夠清晰可通過調節調焦筒使刻度線更清晰些，區域上部分為藍色，下面部分為白色。
3、用蒸餾水或標準溶液作為樣品，往目鏡觀察，并調節校準螺絲直至藍色和白色區域交界線與0刻度線*重合，此時折光儀調校完畢。
維護保養：
1、儀器在不使用時，盡量放置于干燥、通風的室內，室內溫差變化不宜過大，以免光學零件受潮后生霉。
2、儀器使用前后及更換樣品時，必須先清洗完折光儀樣品器皿的工作表面。
3、當測試完腐蝕性液體后，應及時做好清洗工作。
4、本儀器嚴禁測量腐蝕性很強的液體。
5、儀器要保持清潔，嚴禁用裸手觸摸棱鏡表面，若棱鏡表面有灰尖可用高級麂皮或長纖維的脫脂棉擦干凈。如果表面沾上油垢應及時用酒精yi醚混合液擦干凈。
6、應防止帶腐蝕性的液體，滴到儀器的外殼塑料上，以防損壞儀器外形。
7、嚴禁擅自拆裝儀器，若儀器發生故障，應及時送修。
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