化妝品或個人護理產品的保質期是制造商確定產品最適合使用的時期，化妝品的保質期通常與它們的抗氧化性有關。面臨的挑戰是如何防止氧化，防止氧化產生的產品具有更長的保質期。化妝品質量的最重要的因素之一，吸收氧氣導致的產品變化，導致老化、功能特性喪失，在某些情況下會變黃。因此，許多化妝品的質保期與氧化密切相關，氧化是由氧氣、光、高溫、微量金屬，在某些情況下，還有酶促進的。OXITEST可以測定各種樣品類型的氧化穩定性，測試整個樣品，不需要預處理。

油脂氧化分析儀檢測原理

根據最常見的應用，OXITEST加速氧化過程的原因是兩個加速因素:溫度和氧氣壓力。該儀器測量兩個腔內的絕對壓力變化，監測樣品中反應組分的吸氧情況，并自動生成IP值。

IP定義:IP代表誘導期，它是到達氧化起始點所需的時間，對應于可檢測到的酸腐程度或氧化速率的突然變化。誘導期越長，抗氧化能力越強。

檢測儀器：OXITEST油脂氧化分析儀（意大利VELP）

參考標準：國際標準方法AOCS Cd 12c-16

檢測樣品：3種面霜含有不同含量的維生素E作為抗氧化劑，面霜的脂肪含量為10.5%

     Face cream formula A/Face cream formula B/Face cream formula C

實驗結果：每個樣本都被監測了兩次。在氧化測試結束時，每次運行的IP由OXISoftTM軟件計算。這是得到的每一個配方的面霜氧化曲線。

重復性試驗

使用OXISoftTM，可以為每個分析創建一個重復性測試，以獲得結果的平均、標準偏差和相對標準偏差。對于重復性測試，需要在相同的溫度和壓力下，對相同數量的樣品進行重復分析。下表總結了結果。

配方比較

使用OXISoftTM，還可以很容易地比較不同配方在相同條件下測試得到的IP值，并識別出最穩定的一個。

結論：

從OXISoftTM得到的結果和配方比較功能中，可以明顯區分抗氧化面霜:面霜C的IP最短，其次是樣品B和樣品A。因此，作為抗氧化劑的維生素E含量最佳的面霜是配方A，氧化穩定性最高。