離心機廣泛應用于生物醫學、實驗研究、石油化工、農業、食品衛生等領域,離心機的原理和應用,其原理是:離心機是一種結構復雜的高速旋轉機械,它是利用離心力,不同物質在離心場中沉淀速度的差異,對混合溶液進行快速分離的專門設備,是一種將裝有樣品溶液的離心管、瓶或袋韻轉頭置于離心軸上,利用轉頭繞軸高速旋轉所產生的強大離心力,使樣品中不同性質顆粒相互分離的特殊裝置。七十年代后,臺式離心機得到長足發展,由于臺式離心機結構簡單、造價低、體積小,很快成為實驗室的常規儀器。
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