當水的pH值發(fā)生異常變化時,就意味著有污染。酸性太強的水對金屬有腐蝕作用,能促進金屬溶解,因而可能引起金屬急慢性中毒。堿性太強的水則會影響味覺,有肥皂味,同時也有腐蝕作用。
pH值不是判定水質(zhì)好壞的標準,但卻是必要條件。當年汶川地震發(fā)生后,為了判斷災(zāi)區(qū)水源能否飲用,環(huán)境保護部門對災(zāi)區(qū)飲用水源進行了監(jiān)測,其中首要的指標就是pH值。
TDS是指水中溶解性物質(zhì)的總量,包括有機物和無機物。TDS值越高,表示水中溶解的物質(zhì)越多。
在WHO的標準中,水中含有適當比例的礦物質(zhì)及微量元素,且以離子狀態(tài)存在,這意味著健康飲用水的TDS值不能過低甚至為0,綜合國標的要求,也不能超過1000mg/L。
鹽度:主要指氯化鈉的成分,鹽有殺菌作用,有偶爾細菌性腹瀉的人喝鹽水能減輕癥狀。但鹽度太高不僅有咸澀感,經(jīng)常飲用還會給腎臟造成負擔,一般不超過400mg/L。
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