亮氨酸：

促進睡眠，降低對疼痛的敏感性，緩解偏頭痛，緩和焦躁及緊張情緒，減輕因酒精而引起生化反應失調的癥狀并有助于控制酒精中毒。

賴氨酸：

參與結締組織、微血管上皮細胞間質的形成，并保持正常的滲透性。可增加食欲，促進胃蛋白酶的分泌，增強免疫能力，改善發育遲緩，防止蛀牙，提高鈣的吸收，促進骨骼生長，對兒童發育，增加體重和身高具有明顯作用。

苯丙氨酸：

降低饑餓，消除抑郁情緒，改善記憶及提高思維敏捷度。

異亮氨酸：

血紅蛋白形成必需氨基，調節糖和能量的水平；幫助提高體能，幫助修復肌肉組織。

纈氨酸：

加快創傷愈合，治療肝功能衰竭；提高血糖水平，增加生長激素。

甲硫氨酸：

幫助分解脂肪，能預防脂肪肝，心血管疾病和腎臟疾病的發生；防止肌肉軟弱無力。

色氨酸：

促進睡眠，減少對疼痛的敏感度；緩解偏頭痛，緩和焦躁及緊張情緒。

谷氨酰胺：

谷氨酰胺的需要量大大超過了機體合成谷氨酰胺的能力，使體內的谷氨酰胺含量降低，而這一降低，便會使蛋白質合成減少、小腸粘膜萎縮及免疫功能低下。