我們轄區餐飲單位數量眾多，人員很難在一定時間內發現商家出現的問題，另外，有部分餐飲單位的油煙凈化設備要么安裝在天花板內，要么安裝在高樓平臺上，我們很難實現有效的全覆蓋巡查。”某人員說道。

餐飲油煙一直都是我國的一大難題，各個地區的政府每年都會花費大量人力物力財力開展油煙治理行動，逐路逐店，上門排查，嚴格要求會排放油煙的餐飲企業安裝油煙凈化設備并使油煙排放達標，因此油煙凈化設備基本普及，油煙排放得到一定控制，但是每當整治行動結束，油煙問題又會冒出來。

后來發現，原來有許多餐飲店雖然裝了油煙凈化設備卻沒有正常使用，人員檢查時才會開啟了應付一下；或是很少清洗維護導致凈化效率下降，導致排放超標，直到人員再次摸排時才發現。

那有沒有一種新的監管方式，能解決油煙監管難題，并且讓餐飲企業自覺使用、維護、清洗、或是更換油煙凈化設備呢。答案是：安裝油煙在線監測設備，使用油煙在線監測系統。

奧斯恩為響應對餐飲行業油煙進行監管，針對油煙監測現場油煙成分復雜的問題，我司設計了的傳感器，可分析油煙 濃度、顆粒物濃度，監測更準。采用合理的設計，可達到長時間運行免維護，長可半年維護一次。奧斯恩OSEN-100油煙在線監測系統，主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行 24 小時不間斷測量，并上傳到我司免費提供的監控云平臺或政府的監控平臺。