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蛋白質分析儀采用*的 Turbo Flash 動態燃燒技術，不僅可設置合適的氧氣體積，還可對注入速率進行優化，使得氧氣的供給燃燒在可控、獨立、程序化的定量條件下完成，確保樣品的氧化燃燒，使其分析能力得到突破性提高。結合成熟的色譜分離技術，及高靈敏度熱導檢測器，實現對氮元素的分析測量，可用于測定各種物質中蛋白質含量，例如：食品、飼料、谷物、種子等。
一、蛋白質分析儀的主要特點：
燃燒產生的混合氣體經吸附阱消除CO2和H2O，通過高靈敏TCD檢測器檢測N2含量；
進樣、樣品處理過程平穩；
高效凈化技術能夠瞬時消除空氣污染，確保的性；
符合如下標準的燃燒方法，分析結果。
GB 5009.5-2010 食品安家標準 食品中蛋白質的測定
GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質的計算
GB/T 31578-2015 糧油檢驗 糧食及制品中粗蛋白測定 杜馬斯燃燒法
二、蛋白質分析儀的工作原理：
液體里的抗原抗體的反應的測定采用了散射比濁法。速率法在測量過程中被采用。本底散射信號不會對該測定方法產生干擾，使得檢測擁有更加高的靈敏度和更加快的速度。
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