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液相色譜法檢測飲料中維生素B6

來源:南京科捷檢測科技發展有限公司   2019年09月09日 15:43  

   隨著國民生活水平的提高及保健意識的加強,人們希望更加容易地從日常的飲食中補充營養。許多功能性的飲料(如維生素飲料)由此而生。維生素B族能加強身體能量代謝,提高身體的協調和反應能力,且屬于水溶性維生素,因而經常被添加到飲料中供人飲用,從而補充人體所需的B族維生素。關于飲料中維生素B6的檢測并沒有國家標準。本文采用液相色譜測定飲料中維生素B6的含量,并與使用微生物方法檢測得到的數據進行比較,為飲料中維生素B6檢測方法的研究提供參考。

儀器準備

 

儀器簡介

    LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等,實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。

 

應用領域

化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析

 

譜條件:

 

 

色譜柱

C18柱,4.6mm×150mm或同等性能色譜柱

流動相

甲醇:離子對試劑緩沖液=85:15(準確稱取辛烷磺酸鈉2.0g、三乙胺2.5mL,用水定容至1L,用冰乙酸調pH至3.2±0.1)

流速

1.0mL/min

柱溫

30℃

激發波長

293nm

發散波長

395nm

進樣量

10μm

 

 

測定結果

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