有研究表明，植物葉片厚度的變化具有周期規律性，可分為長周期和短周期，掌握這些規律對研究植物水分狀態具有重要意義。測量葉片厚度的方法也有很多，常見的就是直接用尺子進行測量，但因為葉片厚度不均，有的很薄，所以這種方法測量誤差較大。如今，測試人員通常都會利用葉片厚度測定儀進行測量，這種儀器帶來的好處就是測量起來比較方便，讀數比較直觀且準確。

　　為了研究小麥葉片厚度是否會影響其光合作用和產量，我們利用葉片厚度測定儀對多個小麥品種進行了對比試驗。研究表明：不同品種小麥間葉片厚度存在差異；同一品種不用發育期厚度存在差異，表現為先增厚再減薄的趨勢；不同葉位葉片厚度表現為旗葉<倒二葉<倒三葉，個葉位葉片厚度在每個時期差異也比較顯著；小麥旗葉厚度日變化表現為：隨著時間的推移逐漸變薄；旗葉厚度與凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率呈顯著正相關，與細胞間二氧化碳濃度正相關；葉綠素含量隨著灌漿時間的推進，呈現出先升高再降低的趨勢，旗葉厚度與葉綠素含量呈顯著正相關。

　　總的來說，小麥葉片是小麥進行光合作用的主要器官，尤其在灌漿后期對籽粒的貢獻zui大。光合作用的強弱與葉片結構密切相關，葉片光合能力增強，能夠積累更多的營養物質，因此，葉片厚度也會增加。