拍打式均質器可有效地分離固體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，運行快速、結果準確、重復性好的要求。均質器用的地方有很多，食品檢測，商業檢測等；均質器有拍打式均質器，無菌均質器，樣品微生物均質器；但是均質器的作用都是通過機械力高速剪切,將液體油脂充分打散成小液滴,這樣有助于乳化劑對油脂或水分充分包裹形成較為細小的乳化顆粒,有助于產品的穩定性.其次在含有高分子聚合物的產品中,通常也會使用均質,通過均質器能夠將膠體打散,這樣就能夠具有較好的分散效果.當然,洗滌類產品和彈性體以及粉體也是一樣的道理,均質器都能夠讓它們在產品分散的更均一,溶解的更充分更好檢測用。
拍打式均質器的保養：
用干凈的抹布擦拭儀器外殼及均質箱內錘擊板，特別是均質袋破損后需清潔干凈，進行此工作時一定要切斷電源。
拍打式均質器的故障及排除：
(1)在確認箱門關嚴的條件下儀器不運轉時，如果顯示屏沒任何顯示，應檢查電源是否正常連接，保險絲是否完好。
(2)儀器運轉聲音異常，檢查各聯接螺栓、錘擊板有否松動。長期工作后，若錘擊桿、套中潤滑干枯時要及時清理并加新的潤滑脂。
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