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火焰光度計是以發射光譜為基本原理的一種分析儀器
火焰光度計是按照發射光譜的基本原理而設計制造的分析儀器，廣泛應用于農業肥料、土壤分析、水泥分析、硅酸工業的分析和測定;
火焰光度計是以發射光譜為基本原理的一種分析儀器。包括：氣體和火焰燃燒部分、光學部分、光電轉換器及檢測記錄部分。它利用火焰本身提供的熱能，激發堿土金屬中的部分原子，使這些原子吸收能量后躍遷至上一個能量級，這個被釋放的能量具有特定的光譜特征，即一定的波長范圍。
例如，將食鹽置于火焰中，火焰成黃色，就是因為鈉原子在火焰中回落到正常能量級時所釋放的能量的光譜是黃色的。人們常稱之為火焰反應。
不同堿金屬在火焰中的顏色是不同的，配上不同的濾光片，就可以進行定性測試。而火焰的強度又正比與溶液中所含原子的濃度，這就構成了定量測定的基礎。這個方法稱為火焰光度法，這類儀器稱為火焰光度計。
山于火焰溫度不是很高，使被測原子釋放的能量有限。同時，在燃燒過程中，有白吸、白濁現象存在，所以只有在低濃度范圍中的測試才是線性的。
火焰光度計是一種相對測量的儀器，被測樣品的濃度值是在同一測試條件下標準樣品的濃度的相對值。所以，測試前必需首先制備一組相應的標準樣品，然后進行標定操作，人工或通過儀器繪制曲線，最后才能對被測樣品進行測試，得到其濃度值或其它需要的數據。
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