不銹鋼食具容器樣品經 4%醋酸溶液浸泡過夜，取浸泡液測試，以磷酸二氫銨-硝酸鎂為基體改進劑，試驗了石墨爐原子吸收法測 定錳的*儀器條件。在選定的*測試條件下，錳的檢出限為0.10 μg•L-1，樣品加標回收率為96.8％～ 104.8％，相對標準偏差小于2.4 %。
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