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高壓流體在加壓狀態下通過細孔模塊時，壓力急劇下降而形成超聲波流速，此時的流體內會發生粒子沖擊、氣穴、湍流和剪應力作用使流體細胞產生破壞, 霧化, 乳化, 分散, 均質, 脂質體等現象。 | ||||||||||||||||||
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操作原理 | ||||||||||||||||||
Nano-Disperser過程是增加器(柱塞)發動而引發的高壓流體在互動室的狹小縫隙間快速通過。此時流體內壓力的急劇下降而形成的超聲速流速，流體內的粒子經碰撞、氣穴、湍流、剪斷力作用于把團聚顆粒打散成納米大小的細微粒子，使流體的成分以*的均質的狀態存在.
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