 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線(xiàn)溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話(huà)：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.zjmenchuan.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
德國(guó)AIRSENSE電子鼻在水產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
閱讀：841發(fā)布時(shí)間：2022-6-28
各類(lèi)食物中，水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，具有含量較高的蛋白質(zhì)，且脂肪含量很低，深受廣大人們的歡迎。在多種因素的影響下，水產(chǎn)品在儲(chǔ)存、加工的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，其新鮮程度及安全性等會(huì)受到影響，這就需要相關(guān)人員利用科學(xué)的設(shè)備對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。
【德國(guó)AIRSENSE電子鼻】采用MOS傳感器陣列技術(shù)，結(jié)合數(shù)學(xué)分析方法，通過(guò)監(jiān)測(cè)樣品揮發(fā)的氣體可快速對(duì)樣品進(jìn)行定性判斷和定量預(yù)測(cè)，在食品、藥品的質(zhì)量檢驗(yàn)、新品研發(fā)、競(jìng)品分析、科學(xué)研究等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。
以下是德國(guó)AIRSENSE電子鼻在水產(chǎn)品中的應(yīng)用部分參考文獻(xiàn)，有需要原文的老師可以聯(lián)系我們。
| 電子鼻技術(shù)研究臭氧水處理對(duì)羅非魚(yú)魚(yú)片的新鮮度的影響 | 廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院 | 食品科學(xué) |
| 海藻膠低聚寡糖對(duì)秘魯魷魚(yú)魚(yú)糜品質(zhì)特性的影響研究 | 浙江省海產(chǎn)品健康危害因素關(guān)鍵技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 | 海洋與湖沼 |
| 電子鼻在對(duì)蝦新鮮度評(píng)價(jià)中的應(yīng)用 | 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所 | 漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展 |
| 金槍魚(yú)魚(yú)肉茶水脫腥條件的比較研究 | 浙江海洋學(xué)院 | 糧食食品 |
| Maillard反應(yīng)對(duì)紫貽貝酶解液風(fēng)味的影響 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | 中國(guó)食品學(xué)報(bào) |
| 草魚(yú)肌肉風(fēng)味變化與品質(zhì)間的關(guān)聯(lián) | 長(zhǎng)沙理工大學(xué) | 食品科學(xué) |
| 頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)結(jié)合電子鼻分析4°C冷藏過(guò)程中三文魚(yú)片揮發(fā)性成分的變化 | 西南大學(xué) | 現(xiàn)代食品科技 |
| 利用傳統(tǒng)酒釀發(fā)酵改善鰹魚(yú)風(fēng)味 | 寧波大學(xué) | 中國(guó)食品學(xué)報(bào) |
| 秘魯魷魚(yú)絲在加工過(guò)程中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的變化規(guī)律 | 渤海大學(xué) | 分析檢測(cè) |
| 植物乳桿菌發(fā)酵草魚(yú)肉揮發(fā)性成分的變化規(guī)律 | 浙江醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校 | 食品科學(xué) |
| 不同解凍方式對(duì)金槍魚(yú)新鮮度的影響研究 | 浙江海洋學(xué)院食品與藥學(xué)學(xué)院 | 浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào) |
| 電子鼻檢測(cè)冷凍羅非魚(yú)肉的研究 | 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所 | 南方水產(chǎn)科學(xué) |
| 電子鼻檢測(cè)植物乳桿菌發(fā)酵草魚(yú)中的風(fēng)味物質(zhì) | 寧波大學(xué) | 食品科學(xué) |
| 電子鼻結(jié)合氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析 黃鰭金槍魚(yú)肉的揮發(fā)性成分 | 寧波大學(xué) | 食品科學(xué) |
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
