 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.zjmenchuan.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
質(zhì)構(gòu)儀彎曲實(shí)驗(yàn)方法
閱讀：1930發(fā)布時(shí)間：2021-8-26
1、彎曲實(shí)驗(yàn)
彎曲實(shí)驗(yàn)通常用于對(duì)硬或脆的食物質(zhì)地的分析。一些較軟的產(chǎn)品有時(shí)也可使用這種方法進(jìn)行測(cè)試，通常情況下，產(chǎn)品會(huì)受到壓力，直到它斷裂，彎曲過(guò)程中的力量隨位移的變化被記錄下來(lái)。彎曲可用于測(cè)量棒狀或片型食品的斷裂性質(zhì)。樣品通常是具有均勻結(jié)構(gòu)的脆性固體。用于快速測(cè)試的受歡迎的FTC夾具三點(diǎn)彎曲組件，使樣品在最弱點(diǎn)處發(fā)生斷裂。
1.1彎曲實(shí)驗(yàn)過(guò)程描述
以三個(gè)探頭的頂點(diǎn)在一條直線上時(shí)為位移零點(diǎn)，放置樣品后，探頭以一定速度壓向樣品，直到將樣品擠壓折斷后探頭返回到指定高度。
1.2彎曲實(shí)驗(yàn)典型圖譜
彎曲實(shí)驗(yàn)主要應(yīng)用于面包干、餅干、巧克力棒等烘焙產(chǎn)品的斷裂強(qiáng)度、酥脆性等質(zhì)構(gòu)的測(cè)定；黃瓜、胡蘿卜、芹菜、秸稈等蔬菜的新鮮度，腌制品的硬度脆性等指標(biāo)的測(cè)定；微型三點(diǎn)彎曲探頭還可以對(duì)糖果、藥片的硬度、脆性等進(jìn)行測(cè)定。
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
