 | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 |
18
13810615661
當前位置：首頁>>技術中心>>技術文章>>應用電子鼻區分不同儲存階段的冰淇淋
在線溝通：
市場部 （市場部經理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯系我時，
- 告知來自化工儀器網
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機站：
- m.ensoultech.com
應用電子鼻區分不同儲存階段的冰淇淋
閱讀：1290發布時間：2020-12-21
本試驗采用電子鼻檢測冰淇淋冷鏈過程中的四個環節，以驗證其是否可達到快速、客觀、準確地控制產品質量的目的。
檢測儀器：德國AIRSENSE , PEN3 電子鼻
檢測指標：不同儲存階段的冰淇淋樣本的氣味
實驗結果：將電子鼻用于對冰淇淋的檢測，旨在尋求一種快速有效的方法以實現對不同儲存階段冰淇淋的判定。用電子鼻檢測4 個不同儲存階段的冰淇淋樣本的氣味。結果表明，電子鼻可以準確地區分冰淇淋的儲存階段，而且所建模型能夠準確識別冰淇淋的儲存階段。
結論：（1）電子鼻能夠準確區分出不同儲存階段的冰淇淋。
（2）電子鼻所建“不同儲存階段冰淇淋氣味”模型能夠準確識別待測樣本的儲存階段。
本文獻來源于“內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司研發中心”。
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
化工儀器網 設計制作，未經允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.zjmenchuan.com, All rights reserved.
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
