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不同乳酸菌添加劑對天然草地牧草青貯飼料青貯品質(zhì)的影響
閱讀：187發(fā)布時間：2024-10-28
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摘要：本試驗(yàn)通過評價不同乳酸菌添加劑對天然草地牧草青貯飼料營養(yǎng)品質(zhì)、發(fā)酵品質(zhì)和菌群多樣性的影響，旨在改善天然草地牧草的青貯品質(zhì)。以草甸草原天然草地牧草為青貯原料，設(shè)置對照（CK）以及添加發(fā)酵黏液乳桿菌（LF）、草廣泛乳桿菌（LG）、植物乳植物桿菌（LP）和布氏遲緩乳桿菌（LB）5個處理，每個處理設(shè)3個重復(fù)，貯藏60 d后取樣測定其營養(yǎng)品質(zhì)、發(fā)酵品質(zhì)和細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果顯示：與CK處理相比，添加4種乳酸菌添加劑均不同程度地改善了天然草地牧草青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)并減少了營養(yǎng)成分的損失。其中，LG處理的pH最低且乳酸含量最高，LF和LB處理的乙酸和氨態(tài)氮含量顯著高于其他處理（P<0.05），各處理中均未檢測到丁酸；LG處理的可溶性碳水化合物含量最高，LF和LG處理的中性洗滌纖維含量顯著低于其他處理（P<0.05）。基于高通量測序發(fā)現(xiàn)，布氏遲緩乳桿菌、植物乳植物桿菌和發(fā)酵黏液乳桿菌是4個乳酸菌添加劑處理中豐度較高的菌種，而在CK處理中則以短促生乳桿菌和腸膜明串珠菌為主，且還存在一定比例的不良細(xì)菌。綜上所述，結(jié)合營養(yǎng)品質(zhì)、發(fā)酵品質(zhì)和菌群多樣性等指標(biāo)綜合評價，以添加草廣泛乳桿菌時天然草地牧草青貯飼料的青貯品質(zhì)最好。
關(guān)鍵詞：天然草地牧草;乳酸菌;青貯品質(zhì);微生物多樣性;
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