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凱氏定氮儀空白值大小的分析 在用凱氏方法測量樣品中的氮含量或蛋白質(zhì)含量的大小時，首先要測量空白值，對于凱氏定氮的原理，理論上空白值的大小對結(jié)果沒有任何影響，因為樣品的含量是zui終扣除了空白值，但在實際分析過程中，任何測量都是有誤差的，空白的滴定體積和樣品的滴定體積誤差都代入計算公式中，如果空白的滴定體積較大，那么空白的誤差也就大一些，計算出來的結(jié)果也就大一些。控制空白滴定體積的大小可以有助于提高分析結(jié)果的準確性，凱氏定氮儀一般要求空白的滴定體積在0.2ml以下，在0.1ml以內(nèi)。空白值的大小與下列因素有關(guān)：
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