地點：新疆維吾爾自治區塔城地區烏蘇市
培訓單位：烏蘇市食品藥品環境犯-罪偵-查大隊
品牌：天研
儀器名稱：TY-G4000P(全光譜食品快檢設備)、YIPCR02(肉類快速鑒別設備)、便攜式拉曼光譜檢測儀，現場勘驗化驗箱，水浴鍋、臺式離心機、超聲波清洗儀、樣品濃縮儀等前處理儀器
數量：各1臺
培訓人員：闞光旺
全光譜食品快檢設備：
全光譜食品快檢設備是公安機關食藥環偵部門的重要工具，用于快速檢測食品中的各種有害物質。該設備集成了光譜分析技術，能夠實現對食品中多種添加劑、農藥殘留、有害物質以及營養成分的全面、快速檢測。其檢測范圍廣泛，包括但不限于各類添加劑(如工業染料、防腐劑、甜味劑等非法添加物)、農藥殘留(特別是常見的有機磷類和氨基甲酸酯類農藥)、重金屬(如鉛、鎘、汞等)以及致病菌代謝產物等。該設備具有高精度、多項目檢測、快速出結果、智能化操作等技術特點，廣泛應用于現場執法、市場監管和農產品檢測等領域。
肉類快速鑒別設備：
肉類快速鑒別設備是專門用于肉類樣品快速檢測的設備，以確保食品的安全性和質量。該設備利用先進的檢測技術，如恒溫擴增技術結合微流控芯片等，能夠快速鑒別肉類成分的真實性，有效防止假-冒偽劣產品流入市場。同時，該設備還可以檢測肉類中的多種食品安全項目，如非食用化學物質、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及病害肉等。其操作簡便、快速準確，為肉類食品安全提供了有力保障。
便攜式拉曼光譜檢測儀：
便攜式拉曼光譜檢測儀是一種光譜儀類型，主要用于測量光譜，適用于科研院所、高校實驗室、生物及醫學領域等多個領域。該設備采用共焦光路設計，可獲得高分辨率，對樣品表面進行微區檢測和顯微影像測量。當一束單色光照射到樣品上時，分子會使入射光發生散射，其中頻率改變的散射稱為拉曼散射。通過分析拉曼散射光的頻率差(即拉曼位移)，可以推斷出分子的結構信息。該設備具有結構簡單、操作簡便、測量快速高效準確等特點，可廣泛應用于食品成分的“證實”、摻雜物的“證偽”、農牧產品的分類及鑒定、化學制藥及醫學相關領域的質量控制等多個方面。
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