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工作原理：
分散均質乳化機采用特殊設計的轉子和定子，通過電機的高速驅動，產生高線速度和高頻機械效應。這種效應使得物料在轉子和定子的精密間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而分裂、破碎、分散物料。
在均質頭的作用下，物料在容器中循環往復以上工作過程，最終獲得穩定的高品質產品。
操作與參數調整：
在使用分散均質乳化機之前，需要做好充分的準備工作，包括檢查設備狀態、清理設備內部、準備好物料和添加劑等。
注意物料的粘度和密度對乳化效果的影響。一般來說，粘度較高或密度較大的物料需要更長的時間和更高的速度才能達到理想的乳化效果。
均質頭的轉速直接影響乳化效果。轉速越高，產生的剪切力越大，乳化效果越好。但過高的轉速可能導致設備負荷過大，影響設備使用壽命，因此需選擇合適的轉速。
控制均質時間也是影響乳化效果的重要因素。在保證乳化效果的前提下，應盡量縮短均質時間，以減少設備磨損和能耗。
溫度對乳化效果也有一定影響。適當的溫度可以降低物料的粘度，提高乳化效果。但過高的溫度可能導致物料變質，影響產品質量，因此需選擇合適的均質溫度。
維護與保養：
定期對分散均質乳化機進行維護保養，確保設備長期穩定運行。檢查設備各部件的磨損情況，及時更換磨損嚴重的部件。
保持設備的清潔，定期清洗設備內部和外部，防止物料殘留。
通過上述方法，分散均質乳化機可以實現高效均質與乳化，為現代工業生產提供強大動力。在實際操作中，需要根據物料的性質和乳化要求，合理調整設備參數，以達到較佳的乳化效果。同時，注意設備的維護和保養，確保設備的正常運行。
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