針對食品安全國家標準之《GB 5009.291-2023食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》,Siphila科技新近研發出了一款填料表面帶有正電荷的五氟苯基柱(Megassil CSH PFP),可以很好地實現食品基質中氯酸鹽和高氯酸鹽的色譜分離,匹配具有電噴霧離子源的液相色譜-串聯質譜儀,可以滿足兩種目標物的定量檢測。
一. 實驗部分
1.液相色譜條件:
a)色譜柱:Megassil CSH PFP(填料表面帶有正電荷的五氟苯基柱,1.7μm 2.1*100mm,貨號:MCPFP11002-7)。
b)流動相:A相為乙腈,B相為0.1%甲酸水溶液。梯度洗脫程序見下表。
2.質譜條件如下:
a)離子化模式:電噴霧電離氟離子模式(ESI-)。
b)掃描方式:多反應檢測(MRM)掃描。
c)質譜調諧參數和定性、定量離子見下表。
3. 譜圖:
二. 結論
Megassil CSH PFP 因為其表面具有正電荷,結合五氟苯基的ππ作用,可以很好地對氯酸鹽和高氯酸鹽進行保留和分離。而且它具有快速出峰的特點,提高了分析效率。
參考文獻:
《GB 5009.291-2023食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》
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