凍干機也稱為真空冷凍干燥機，其關于凍干箱的真空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，現在的觀點認為真空度應在一個合理的范圍之內。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降。但無論如何凍干箱的空載極限溫度應達到2*10-2毫巴以上。使用中若不需要很高的真空度時，可以通過真空度調節裝置來控制真空度，使真空度控制在所需范圍之內，因此真空度調節裝置是應該選用的。樣品的表面升華溫度也是由凍干機的真空度決定的，如果想要達到比較合適的升華狀態，合理的真空度就意味著樣品能夠安全快速合格的升華凍干，所以，真空控制功能是高階凍干機的標配功能。
但現有很多國產實驗型凍干機，不具備真空控制功能，主要原因有二點：
一是制造水平上，設備的氣密性不足，導致設置了較低的真空度也未必能實現；
二是電子元器件的選擇和控制上，實現真空控制需要有精度很高的真空傳感器，電磁閥和電路板的控制功能，這個都是較高的成本才能實現的。
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