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質(zhì)構(gòu)儀--食品及日化行業(yè)產(chǎn)品研究和質(zhì)量控制的Z佳工具

閱讀:3688      發(fā)布時(shí)間:2008-11-18
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東南科儀代理產(chǎn)品:
英國CNS FARNELL公司的主要產(chǎn)品LFRA texture analyzer LFRA質(zhì)構(gòu)儀(或稱:組織分析儀、凍力儀),擁有超過25年的成熟技術(shù),廣泛用于食品、精細(xì)化工等行業(yè)的產(chǎn)品測量。
主要應(yīng)用:
食品類:餅干、奶油、乳酪、糖果、點(diǎn)心、水果、黃油、寵物食品、肉類食品、酸奶等
非食品類:膠粘劑、瀝青、橡膠、化妝品、乳液、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等
適用于工業(yè)測量、個(gè)人護(hù)理用品、食品的檢測。針對不同應(yīng)用,可配置多種探頭、底座及其它配件,例如:
切割測量:利用鋼絲線切過樣品,評價(jià)切面情況。測量如奶酪等產(chǎn)品的性質(zhì)。
變形性測量:利用特殊夾具測量小樣品或不規(guī)則樣品如軟糖的變形參數(shù)。
折斷測試:模擬外力沖擊,測量如餅干,唇膏等脆性產(chǎn)品的折斷力或斷點(diǎn)。
背壓延展性:使用特制器具,規(guī)范操作程序以實(shí)現(xiàn)重復(fù)生產(chǎn)。
小孔刺穿檢測:測量樣品的硬度,如樣品的烘干程度等。
溢出性能:如測量酸奶自杯中的溢出性能。
強(qiáng)度測量:標(biāo)準(zhǔn)的凍力測量, 測量凝膠,如果凍或明膠的強(qiáng)度。
錐入度:測量如奶油類等產(chǎn)品在滲透過濾時(shí)的流動性.
產(chǎn)品類別:東南科儀總代理的英國CNS-FARNELL質(zhì)構(gòu)儀分為兩大類,一類為已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被廣泛使用、并成為質(zhì)構(gòu)儀工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的LFRA質(zhì)構(gòu)儀(曾經(jīng)使用的名稱:明膠凍力儀),另一類為新型數(shù)字式質(zhì)構(gòu)儀QTS-25系列,按照測試范圍目前總共有五個(gè)型號可供選擇。
性能特點(diǎn):
1. 操作簡便,易于維護(hù)和校正
2. 為GME及GMIA著作中關(guān)于明膠成膜性的評估測試中使用的儀器(AOAC/BS757:1975)
3. 內(nèi)置多種測量應(yīng)用方法
4. 50余種探頭及配件適應(yīng)不同測量需求
5. 數(shù)顯。可連PC機(jī)或數(shù)據(jù)記錄儀輸出
6. 3種測量范圍:100g,1000g及1500g
7. 5種操作速度:0.1—2.00mm/s
8. 1-75mm行程/1mm
9. 3種操作模式:正常,循環(huán),保持
可選配TA軟件以圖表形式顯示及記錄測量過程中樣品的變化情況。
技術(shù)參數(shù):
測量范圍/分辨率:0-100g(0.1g),0-1000g(1g),0-1500g(1g)
精度:低于滿量程的0.2%
重現(xiàn)性:低于滿量程的0.5%
行程:1-75mm,1mm調(diào)節(jié)
行程精度:±0.02mm
速度:6-120mm/min,0.1-2.0mm/s
速度精度:<±5%
測量方式:正常、循環(huán)、保持。
有關(guān)CNS FARNELL質(zhì)構(gòu)儀的產(chǎn)品資料,產(chǎn)品樣本,和供貨事宜,請其總代理:東南科儀
Http://www.sinoinstrument.com : dongnan@sinoinstrument.com
南方(華南,華東,西南與中南)地區(qū)請:
廣州:東風(fēng)中路268號廣州交易廣場1706  (510030)
:(十線)  83510550  83510358

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